玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。你了解玉米山藥排骨湯要怎么做嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享山藥排骨玉米湯的好吃做法。

　　玉米山藥排骨湯的制作食材

　　玉米山藥排骨湯的做法步驟

　　1.排骨洗凈，在沸水中焯三五分鐘

　　2.撈去沖凈浮沫

　　3.準(zhǔn)備好玉米和山藥(我這山藥都在變色了，用的紅皮山藥)

　　4.砂鍋放適量水足以淹沒(méi)以上全部食材和姜片

　　5.煮開(kāi)后十分鐘，放入枸杞

　　6.小火，燉一個(gè)半小時(shí)，出鍋前放少許鹽，清淡口味比較適宜。

　　7.出鍋盛盤

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用

　　3、降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

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