好吃的紅糖發(fā)糕如何做
好吃的紅糖發(fā)糕如何做
紅糖具有溫補(bǔ)的作用，所以您在經(jīng)期時(shí)可以用紅糖水止疼，平時(shí)的話紅糖可以美容。你了解紅糖發(fā)糕要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你紅糖發(fā)糕的好吃做法。
紅糖發(fā)糕的制作食材
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紅糖發(fā)糕的做法步驟
1.紅糖用40度熱水化開，然后加入酵母粉攪拌均勻
2.后加入20克白糖再攪拌均勻，靜止放置5分鐘
3.粘米粉放入盆里，然后加入紅糖酵母水
4.攪拌至無顆的面糊
5.蛋糕底放入一層錫箔紙，然后把面糊倒入
6.放置溫暖處發(fā)酵母至八分滿，開火蒸35分鐘，燜3-5分鐘
7.出鍋，出模后，切塊食用即可
紅糖的食療價(jià)值
1、補(bǔ)虛
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。紅糖對老年體弱，特別是大病初愈的人，有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用。
此外，紅糖對血管硬化能起到一定的輔助治療作用，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。
2、補(bǔ)血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用;在受寒腹痛時(shí)，也可用紅糖姜湯來祛寒。
3、保健
紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
另外，紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。
4、護(hù)膚
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。
此外，紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。