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怎么做香菇蒸肉餅才好吃

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怎么做香菇蒸肉餅才好吃

  香菇食療對(duì)腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。你想知道好吃的香菇蒸肉餅是如何做的嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦香菇蒸肉餅的做法。

  制作香菇蒸肉餅的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 香菇

    9個(gè)
  • 梅頭肉

    200g
  • 輔料
  • 胡椒粉

    適量
  • 雞粉

    適量
  • 蒸魚(yú)豉油

    適量
  • 適量
  • 小蔥

    適量

  香菇蒸肉餅制作過(guò)程的步驟

  1.將香菇用溫水浸泡2小時(shí)左右,泡軟后洗干凈,瀝干水分,備用。

  2.準(zhǔn)備好梅頭肉,這肉胖瘦搭配得當(dāng),口感很好。

  3.將梅頭肉剁成泥。

  4.加入剁碎的香菇。

  5.加入適量胡椒粉、雞粉、蒸魚(yú)豉油、鹽,拌勻。

  6.將腌好的肉泥平鋪在盤(pán)子里。

  7.蒸鍋里加水,燒開(kāi),待水開(kāi)后放入肉餅,大火蒸15分鐘左右。

  8.撒上小蔥,美味的香菇肉餅就做好啦

  香菇的營(yíng)養(yǎng)分析

  香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類(lèi)食物。

  1. 提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

 ?、惭泳徦ダ希合愎降乃崛∥飳?duì)過(guò)氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。

 ?、撤腊┛拱合愎骄w部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

 ?、唇笛獕?、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。

 ?、迪愎竭€對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇營(yíng)養(yǎng)成分一覽。


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