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香菇雞腿的做法圖解

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  香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸可以降壓,降膽固醇、降血脂等。平時(shí)生活中你會(huì)做香菇雞腿嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香菇雞腿的圖解做法。

  香菇雞腿的制作食材

  • 主料
  • 雞腿

    一個(gè)
  • 香菇

    250g
  • 土豆

    一個(gè)
  • 輔料
  • 老抽

    適量
  • 適量
  • 4~5片

  香菇雞腿的做法步驟

  1.雞腿洗凈切塊

  2.焯水空水備用

  3.香菇去根洗凈,

  4.焯水控水備用

  5.土豆去皮切塊

  6.熱鍋少許油,放花椒粒、

  7.炒出香味,倒入雞塊,翻炒

  8.加料酒,白糖,老抽、生抽、姜片,翻炒

  9.加香菇,翻炒

  10.加土豆,翻炒,加水,燉

  11.土豆軟爛時(shí)加鹽,收汁翻勻即可

  香菇的作用

  香菇高蛋白、低脂肪,富含多糖、多種氨基酸和多種維生素。香菇葷吃素食均可,是一種高蛋白、低脂肪的食用菌。

  香菇自古以來被譽(yù)為“蘑菇皇后”,是益壽延年的上品。

  香菇味道鮮美,營養(yǎng)豐寓,老幼皆宜,又有藥效之功,備受人們青睞。

  香菇中含有瞟呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降膽固醇、降血壓的作用。

  香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥甾醇,它經(jīng)太陽紫外線照射后,會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素D,可促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,并對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力,起著重要作用。

  香菇含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素,而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒,故多吃香菇對(duì)于預(yù)防感冒等疾病確有一定幫助。

 

香菇雞腿的做法圖解

香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸可以降壓,降膽固醇、降血脂等。平時(shí)生活中你會(huì)做香菇雞腿嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香菇雞腿的圖解做法。 香菇雞腿的制作食材 主料 雞腿 一個(gè) 香菇 250g 土豆 一個(gè) 輔料 老抽 適量 糖 適量 姜 4~5片
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