蝦仁日本豆腐怎么做才好吃
食用蝦仁能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。你想自己動(dòng)手做好吃的蝦仁日本豆腐嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蝦仁日本豆腐的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。
蝦仁日本豆腐的食材準(zhǔn)備
蝦仁日本豆腐的具體做法步驟
1.日本豆腐切小塊
2.蝦仁化凍洗凈
3.如本豆腐均勻蘸干淀粉
4.中高溫下入油鍋
5.炸制成金黃色表面有一層脆皮撈出控油
6.鍋內(nèi)放少許油下入蝦仁和豌豆翻炒
7.蝦仁變紅色加入水、鹽和耗油調(diào)味
8.放入炸好的豆腐翻炒大火收汁
9.盛盤
蝦的功效作用
1、壯陽(yáng)益腎
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳
吃蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、滋補(bǔ)
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品，經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
4、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)成分;
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