蝦仁披薩的做法教程
蝦仁富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。平時(shí)生活中你會(huì)做蝦仁披薩嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你蝦仁披薩的做法教程。
蝦仁披薩的制作食材
蝦仁披薩的做法步驟
1.面團(tuán)主材料全部混合揉至擴(kuò)展，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至2.5倍。
2.西蘭花切開(kāi)入熱水焯一下，用涼開(kāi)水沖下備用。
3.香腸切片，蝦子煮熟后去頭去泥腸備用。
4.面團(tuán)滾圓松弛15分鐘，然后搟開(kāi)放入烤盤(pán)。
5.用叉子戳洞，然后抹番茄醬。
6.依次放上奶酪絲、香腸、玉米粒。
7.西蘭花、蝦仁。
8.表面撒上馬蘇里拉奶酪絲，預(yù)熱烤箱220度25分鐘。
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦類(lèi)含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、蝦和魚(yú)肉禽肉相比，脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，同時(shí)含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
蝦的食用效果
1、增強(qiáng)人體免疫力：
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁：
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。