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家常的蝦仁披薩要如何做

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家常的蝦仁披薩要如何做

  蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。你了解蝦仁披薩要怎么做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蝦仁披薩的家常做法。

  制作蝦仁披薩的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 高筋面粉

    400g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蝦仁

    200g
  • 洋蔥

    1個(gè)
  • 胡蘿卜

    3個(gè)
  • 芝士

    200g

  蝦仁披薩制作過程的步驟

  1.準(zhǔn)備好輔料 洋蔥 火腿 辣椒切碎 蝦仁洗凈

  2.高筋粉發(fā)酵后,放入烤盤定型

  3.涂抹番茄醬

  4.加入芝士

  5.加入火腿 洋蔥

  6.再加一層芝士

  7.平鋪蝦仁

  8.再加一層芝士

  9.涂油

  10.溫度200度 烤制30分鐘即可

  11.出爐了

  蝦的營養(yǎng)分析

  1. 蝦營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

  2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

  3. 蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

  4. 蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。

  蝦的適用人群

  老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。

  1. 適宜腎虛、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;

  2. 宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食。

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