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好吃的牛肉西紅柿湯怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

  研究表明,番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。你想知道好吃的牛肉西紅柿湯是如何做的嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你好吃牛肉西紅柿湯的做法。

  牛肉西紅柿湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 西紅柿

    550g
  • 牛肉碎

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 洋蔥

    適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 適量
  • 料酒

    適量

  牛肉西紅柿湯的具體做法步驟

  1.牛肉碎放入適量的生粉,姜茸,料酒,胡椒粉拌均勻腌制片刻。

  2.準(zhǔn)備西紅柿,洋蔥。

  3.炒鍋熱油將洋蔥放入爆香。

  4.然后將腌制好的牛肉碎放入拌炒均勻。

  5.適量的添加鹽,胡椒粉調(diào)味。

  6.最后放入一勺西紅柿醬和新鮮的西紅柿。

  7.加入一杯水大火將鍋里的食材燒開。

  8.蓋上蓋子。

  9.熬好的西紅柿牛肉湯。

  10.將煮好的意大利面裝入碗里。

  11.淋上西紅柿牛肉湯即可。

  這款湯味道咸鮮,非常開胃,拌面,拌粉都不錯(cuò)。

  西紅柿汁的功效

  1、西紅柿汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。

  人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;

  2、西紅柿汁含有多種有機(jī)酸,有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì),這是其他蔬菜所不及的;

  3、西紅柿汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽,研究發(fā)現(xiàn),西紅柿汁對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果,對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;

  4、番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基;

  5、西紅柿汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。其特性介于果實(shí)與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由于有機(jī)酸的保護(hù),可使西紅柿在烹調(diào)中維他命C不被破壞。


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