菠菜對(duì)防止大腦老化有一定作用，實(shí)驗(yàn)觀察證明，多食菠菜有助于減少老年人常見(jiàn)的記憶力減退現(xiàn)象。你了解菠菜粉絲湯的做法嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹菠菜粉絲湯的圖解做法教程。

　　菠菜粉絲湯的食材準(zhǔn)備

　　菠菜粉絲湯的具體做法步驟

　　1.牛肉加蔥，鹽，醬油，食用油剁碎

　　2.牛肉加蔥，鹽，醬油，食用油剁碎

　　3.粉絲用溫水泡軟

　　4.菠菜洗凈

　　5.鍋中豬骨湯開(kāi)鍋后放入丸子

　　6.丸子煮熟后放入粉絲

　　7.放菠菜

　　8.放鹽，雞精，生抽，調(diào)一下味道，就可以啦

　　食用菠菜的健康提示

　?、僭诓げ酥屑尤霗幟手秤?，檸檬汁里的維生素C能夠有助于菠菜中的鐵質(zhì)被人體吸收。

　?、诓げ吮ｕr購(gòu)買(mǎi)菠菜后，可用濕紙包好后裝進(jìn)塑料袋，也可以用保鮮膜包好放在冰箱里保鮮，這樣可以防止菠菜變干，減少維生素C的流失。

　　③對(duì)付菠菜中的草酸在烹飪之前，用沸水燙一下菠菜。

　　④電腦工作者、皮膚粗糙者、過(guò)敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血壓患者、便秘患者、貧血患者、壞血病患者最適合食用菠菜。而腎炎、腎結(jié)石、軟骨病、肺結(jié)核患者，嬰幼兒和缺鈣者，脾虛便溏者不宜食用。

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