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羊肉白菜湯的做圖解法

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羊肉白菜湯的做圖解法

  羊肉能溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。平時生活中你會做羊肉白菜湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦羊肉白菜湯的做圖解法。

  羊肉白菜湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 羊肉

    250g
  • 大白菜

    1顆
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 八角

    2個
  • 桂皮

    1塊
  • 花椒

    適量
  • 料酒

    1勺

  羊肉白菜湯的具體做法步驟

  1.羊肉,大白菜

  2.羊肉切塊,洗干凈。鍋內(nèi)加水,下入羊肉片加些料酒燒開,撇去浮沫,然后撈出羊肉。

  3.然后把鍋里的水倒掉,把鍋重新洗一下。倒入羊肉,然后加入開水,放姜片,蔥段,八角,桂皮,花椒,料酒。

  4.開大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉一個小時這樣,把羊肉燉爛為好。

  5.大白菜切大片,然后加入鍋中,加鹽繼續(xù)5分鐘就可以出鍋

  羊肉的功效與作用

  1.溫補(bǔ)脾胃

  用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

  2.溫補(bǔ)肝腎

  用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

  3.補(bǔ)血溫經(jīng)

  用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

  4.保護(hù)胃黏膜

  羊肉可保護(hù)胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。

  5.補(bǔ)肝明目

  羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補(bǔ)品。


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