牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。你了解牛奶湯圓要如何做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你牛奶湯圓的做法。

　　制作需要準(zhǔn)備的材料

　　烹飪過程中的步驟圖

　　1.準(zhǔn)備好9個(gè)包好的芝麻湯圓.

　　2.大火煮水，水開將包好的湯團(tuán)入鍋，湯團(tuán)浮起，并膨脹起來即可。

　　3.準(zhǔn)備好煮熱的牛奶。

　　4.取一碗，放入桂花蜜再倒入牛奶，放入煮熟的芝麻湯圓。

　　5.上面再用桂花蜜裝飾一下就OK了。

　　6.一碗甜甜蜜蜜的牛奶湯圓就可以享用了。

　　牛奶的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。

　　2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。

　　3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入”純“熱量。

　　4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。

　　5.牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。

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