女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。糖尿病患者應少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力。平時生活中你會做巧克力馬芬蛋糕嗎?下面是學習啦小編給大家整理家常的巧克力馬芬蛋糕做法。

　　制作巧克力馬芬蛋糕需要準備的材料

　　巧克力馬芬蛋糕烹飪過程中的步驟圖

　　1.黃油室溫軟化(我急性子，一般冬天都是用風筒吹軟的)

　　2.軟化的黃油加入糖粉，用手抽攪打到稍微發(fā)白，體積也稍微變大

　　3.分3次加入蛋液并確保每次都完全拌勻

　　4.倒入牛奶(這一步不用攪拌)

　　5.篩入低筋面粉，可可粉，小蘇打

　　6.拌到看不見干粉即可，用勺子將面糊挖到紙杯中

　　7.撒上巧克力豆，放入預熱好的烤箱中層，180度23分鐘

　　8.沒有泡打粉，給小朋友吃也比較放心哦

　　巧克力馬芬蛋糕的營養(yǎng)功效

　　1、預防感冒

　　黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥。

　　2、降低血壓

　　黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環(huán)、防止血液凝結的功效。

　　3、預防低血糖

　　黑巧克力屬于低血糖指數食品，它在進入人體后，會分解成葡萄糖，然后在人體內緩慢地釋放，從而可使血糖經過2~3個小時后，降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進行了一項研究，結果發(fā)現(xiàn)，健康人若是每天進食100克的黑巧克力，進食15天后，對胰島素的敏感性就會增強。

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