巧克力杯子蛋糕的圖解做法
巧克力杯子蛋糕的圖解做法
德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后，這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑，在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。你了解巧克力杯子蛋糕要如何做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦巧克力杯子蛋糕的圖解做法。
巧克力杯子蛋糕的食材準(zhǔn)備
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巧克力杯子蛋糕的具體做法步驟
1.蛋清蛋黃分離
2.各種粉類，加入蛋黃液、油、水、糖混勻
3.蛋白分三次加入十五克糖打發(fā)到倒扣盆不會掉下
4.能立起尖角
5.先加入一半蛋白到可可液里面
6.再把攪勻的可可液倒入剩下的一半蛋白內(nèi)，上下翻勻
7.液體放入杯中，180度20分鐘
8.出爐的蛋糕特別漂亮萌萌噠
9.可以在烤之前撒一些杏仁片或者椰蓉噢
黑巧克力的功效和作用
1、預(yù)防感冒
黑巧克力中含有大量的可可堿，可可堿具有擴(kuò)張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強(qiáng)骨骼肌的機(jī)能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質(zhì)還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝于普通的感冒藥。
2、降低血壓
黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質(zhì)具有促進(jìn)血液循環(huán)、防止血液凝結(jié)的功效。
3、預(yù)防低血糖
黑巧克力屬于低血糖指數(shù)食品，它在進(jìn)入人體后，會分解成葡萄糖，然后在人體內(nèi)緩慢地釋放，從而可使血糖經(jīng)過2~3個小時后，降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進(jìn)行了一項研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康人若是每天進(jìn)食100克的黑巧克力，進(jìn)食15天后，對胰島素的
敏感性就會增強(qiáng)。
此外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)。因此，人們在饑餓的時候吃塊黑巧克力，比食用餅干和蛋糕更有效。
4、緩解腹瀉
黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內(nèi)的蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。
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