草莓慕斯蛋糕的圖解做法
草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長(zhǎng),在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。你了解草莓慕斯蛋糕的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理草莓慕斯蛋糕的圖解做法。
草莓慕斯蛋糕的食材準(zhǔn)備
草莓慕斯蛋糕的具體做法步驟
1.把牛奶 色拉油 蜂蜜倒在牛奶鍋中攪拌
2.分次加入蛋黃,每次混合后再加下一個(gè)。
3.分三次加入砂糠把蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡,
4.與蛋糕糊混合,倒入模具中振出氣體,160度烤55分,出爐倒扣冷卻。
5.把蛋糕坯平切,再把每層分成三圈。
6.草莓洗凈用理料機(jī)打碎
7.加入牛奶與吉列丁片的混合物
8.淡奶油加入糖粉打發(fā)至7成發(fā)
9.與草莓混合物混合
10.成草莓慕斯餡
11.裝入裱花袋中
12.底層放兩圈蛋糕坯
13.把空白的填滿,再做面層。把整個(gè)模具填滿,抹平入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
14.用風(fēng)筒吹周邊脫模
15.在蛋糕表面用牙簽畫(huà)上KITTY貓的外形,再用融化的巧克力把外形圖標(biāo)明。
16.用小號(hào)裱花嘴在KITTY貓中裱出小花,用巧克力作眼睛,橙果醬做嘴巴,草莓切開(kāi)對(duì)半作蝴蝶頭飾
17.周邊也用小花加入裝飾,用草莓醬寫(xiě)上英文版的生日快樂(lè)!包好慕斯圍邊,裝飾帶打個(gè)結(jié)。
常見(jiàn)的草莓食療方法
1.遇積食腹脹、胃口不佳時(shí),可在飯前吃草莓60克,每日3次;
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí),可將鮮草莓60克搗爛,冷開(kāi)水沖服,每日3次;
3.干咳無(wú)痰,日久不愈時(shí),可用鮮草莓6克與冰糖30克起隔水燉服,每日3次;
4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí),可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯;
5.酒后頭昏不適時(shí),可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;
6.營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
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