番茄醬炒年糕的做法步驟
時(shí)間：
映芳735由 分享
番茄醬炒年糕的做法步驟
在炎熱的夏天，人們食欲減退，常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯，可解暑熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。美味的番茄醬炒年糕應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦番茄醬炒年糕的做法步驟。
番茄醬炒年糕的食材準(zhǔn)備
|
番茄醬炒年糕的具體做法步驟
1.把年糕切成片。
2.切好花菜。
3.胡蘿卜切成薄片。
4.鍋中燒開水，把切好的花菜放里面燙開撈出備用。
5.切好姜、蔥、辣椒、蒜。
6.熱鍋中放入油，加入胡蘿卜稍微炸一炸。
7.放入切好姜、蔥、辣椒、蒜，炸香。
8.倒入番茄醬，加入2克糖。
9.加入花菜，拌一拌(有點(diǎn)干放少量的水)。
10.最后倒入年糕炒一炒，放入適量的鹽、味精出鍋。
番茄的營(yíng)養(yǎng)功效作用
番茄可以抑制癌癥
我們經(jīng)常食用的番茄中，有種叫番茄紅素的物質(zhì)，對(duì)于一些類型的癌癥是有很好的預(yù)防和治療效果的，尤其是我們常見(jiàn)的乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對(duì)抗肺癌以及結(jié)腸癌。
番茄可以抗衰老
番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基物質(zhì)，延緩我們身體內(nèi)部的細(xì)胞老化。