茶樹菇燉土雞湯的做法
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茶樹菇燉土雞湯的做法
茶樹菇美容降血壓還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優(yōu)點,被人們稱為“中華神菇”。平時生活中你會做茶樹菇燉土雞湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹茶樹菇燉土雞湯的做法。
茶樹菇燉土雞湯的食材準(zhǔn)備
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茶樹菇燉土雞湯的具體做法步驟
1.干茶樹菇洗凈,用溫水泡開
2.雞洗凈,剁成塊。汆水后沖凈
3.雞塊放入砂鍋中,倒入適量水
4.放入姜片,煮開后倒入少許黃酒,放入泡好的茶樹菇小火煲至肉爛。最后加鹽調(diào)味。
茶樹菇的營養(yǎng)價值
茶樹菇營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸??偘被岷繛?6.86%,特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
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