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家常蝦皮菠菜湯的做法

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家常蝦皮菠菜湯的做法

  菠菜含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定。蝦皮菠菜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹家常蝦皮菠菜湯的做法。

  家常蝦皮菠菜的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 胡蘿卜

    適量
  • 香菇

    適量
  • 蝦皮

    適量
  • 菠菜

    適量
  • 自制面條

    適量
  • 香油

    適量

  家常蝦皮菠菜的具體做法步驟

  1.香菇切碎,胡蘿卜切絲,焯好的菠菜切碎,蝦皮泡好控干水分

  2.炒鍋做水燒開

  3.放入香菇,胡蘿卜和蝦皮

  4.煮再次煮開后加入面條

  5.煮沸后改成中小火繼續(xù)煮至面條軟爛

  6.煮至湯汁粘稠后加入菠菜攪勻關(guān)火

  7.淋入幾滴香油

  8.拌勻裝碗即可

  菠菜食用功效

  菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經(jīng);具有補血止血,利五臟,通腸胃,調(diào)中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥。

  菠菜注意事項

  1、菠菜所含草酸與鈣鹽能結(jié)合成草酸鈣結(jié)晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結(jié)晶增多,故腎炎和腎結(jié)石者不宜食。

  2、菠菜要選用葉嫩小棵的,且保留菠菜根。

  3、應(yīng)盡可能地多吃一些堿性食品,如海帶、蔬菜、水果等,以促使草酸鈣溶解排出,以促使草酸鈣溶解排出,防止結(jié)石。


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