桃園紅燒羊肉的做法
時(shí)間:
映芳735由 分享
桃園紅燒羊肉的做法
羊肉含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等,鈣、鐵的含量超過了牛肉和豬肉,且膽固醇低。平時(shí)生活中你會(huì)做紅燒羊肉嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦桃園紅燒羊肉的做法。
桃園紅燒羊肉的食材準(zhǔn)備
|
桃園紅燒羊肉的具體做法步驟
1.羊排剁塊。鍋?zhàn)訜裏崴?,將羊排放入?/p>
2.煮5分鐘左右,撈出,控干水分。
3.砂鍋放水,將羊排放入砂鍋內(nèi)。
4.放入蔥姜八角。
5.倒入花雕酒,放入鹽。
6.放入老抽。
7.放入冰糖。
8.放入桂皮。
9.燒開,放入黨參和山楂片。
10.燒半小時(shí)以后,將胡蘿卜塊放入。
11.燉至羊排酥爛,加入雞精調(diào)味,出鍋即可。
桃園紅燒羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
?、拧⒑S富的維生素、鈣、磷、鐵等,鈣、鐵的含量超過了牛肉和豬肉,且膽固醇低。
?、?、肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,還可以增加消化酶,保護(hù)胃壁和腸道,有助于食物的消化。
?、?、羊肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,適合體虛畏寒的人食用。