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梭子魚的做法

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梭子魚的做法

  魚類品種多樣,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜歡。你了解梭子魚的做法嗎?接下來,學習啦小編跟你分享梭子魚的做法。

  梭子魚的食材準備

  • 主料
  • 梭子魚

    2條
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 蒜片

    適量
  • 適量
  • 香菜

    適量
  • 料酒

    適量
  • 十三香

    適量

  梭子魚的具體做法步驟

  1.將收拾好的魚放入鹽,味精,料酒,蔥段,姜片,蒜片,十三香煨15分鐘入味

  2.將魚放入鍋中炸熟

  3.加入水和蔥花末,姜末和鹽,味精

  4.翻面燉。把湯靠干了就可以出鍋了

  5.倒入盤中放上香菜就可以了

  梭子魚的介紹

  梭子魚又名海狼魚,英文名為Barracuda,即梭子魚或梭魚,目前世上已知的海狼約有廿六種,體形狹長,可長達1.8米。由于其口部下巴闊大,擁有長如狼牙一樣突出的尖牙,當?shù)厝擞址Q它為海狼魚。

  目前世上已知的梭子魚約有25種,主要分布于熱帶及亞熱帶海域,較常出現(xiàn)于珊瑚礁和礁石附近。

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