韓國海帶湯的家常做法圖解
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海帶吃法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可，對于熱衷烹飪美食的女性來說可以任意發(fā)揮。韓國海帶湯應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理韓國海帶湯的家常做法圖解。
韓國海帶湯的食材準備
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韓國海帶湯的具體做法步驟
1. 海帶泡開，牛肉切丁放醬油蒜香油拌下。等五分鐘肉放鍋內(nèi)炒熟加水加海帶煮熟即可
海帶的祛病小偏方
治癭瘤、瘰疬：海帶50克，豬瘦肉50克炒食。每日2次即可。
治皮膚濕毒瘙癢：取海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。
治暑熱、高血壓、高血脂：取海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次即可。
治睪丸腫痛：取海帶15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次即可。
治高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：取海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克。將以上用料同煮粥，用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。
海帶的烹煮知識
1.食用海帶前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。
2.烹制前將海帶用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。
3.為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
海帶的飲食宜忌
1.海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
2.患有甲亢的病人不要吃海帶。
3.孕婦、乳母不宜吃過多海帶，因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎(嬰)兒體內(nèi)，引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。