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番茄雞蛋面的做法

時(shí)間: 映芳735 分享

番茄雞蛋面的做法

  西紅柿又名蕃茄,番茄中含有豐富的維生素A、C及D,其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致。平時(shí)生活中你會做番茄雞蛋面嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦番茄雞蛋面的做法。

  番茄雞蛋面的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 番茄

    250g
  • 掛面

    200g
  • 雞蛋

    2個(gè)
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 白砂糖

    1勺
  • 芝麻油

    少許
  • 小蔥

    1根
  • 3g

  番茄雞蛋面的具體做法步驟

  1.先坐上一鍋水,慢慢燒開。

  2.燒水的空檔,準(zhǔn)備原料。

  3.把番茄切成小粒,小蔥與姜切末,雞蛋打發(fā)。

  4.熱鍋冷油,把雞蛋倒入炒制。

  5.炒好后盛出備用。

  6.然后繼續(xù)熱鍋冷油,把蔥末與姜末放入煸炒出香味。

  7.然后把番茄粒放入一起翻炒。

  8.加入適量的鹽調(diào)味。

  9.再加入適量的糖提鮮。

  10.然后把炒好的雞蛋也放入。

  11.翻炒均勻,就做好了。

  12.當(dāng)水開后,把面條放入煮制。

  13.期間鍋內(nèi)的水煮滾后,加入少許的清水,讓它再次翻滾。

  14.煮熟后,盛入碗中,趁熱拌入少許的芝麻油,增香防沾。

  15.然后把炒好的番茄雞蛋澆在面上,可以嘍。

  番茄的治療功效

  1、治皮膚病:

  將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病;

  2、美容、防衰老:

  將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳;

  3、防癌:

  因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富,且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效,堅(jiān)持每天生食1~2個(gè)鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;

  4、治高血壓:

  每天早晨選1~2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;

  5、治貧血:

  將西紅柿、蘋果各1個(gè),芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅(jiān)持,可治貧血;

 
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