土豆絲的家常做法圖解
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土豆絲的家常做法圖解
土豆中含有豐富的維生素A,維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無毒,健脾養(yǎng)胃,益氣調(diào)中。你了解土豆絲的不同做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆絲的家常做法圖解。
家常土豆絲的食材準(zhǔn)備
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家常土豆絲的具體做法步驟
1.蒜粒碎,姜絲備用
2.土豆切絲泡好備用
3.熱鍋熱油放入姜絲和蒜粒碎炒香
4.放入土豆絲
5.加入少許生抽
6.翻炒至熟,撒入香菜出鍋
7.成品
土豆絲的營養(yǎng)價值
一、具有藥用價值:土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強(qiáng)體質(zhì),經(jīng)常食用還能增強(qiáng)和提高記憶能力。還有研究表明,吃土豆可以防中風(fēng)。
二、脂肪含量比較低:吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔(dān)心脂肪過剩,因?yàn)橥炼故撬惺澄镏兄竞孔畹偷摹S猛炼勾婷罪埖仁澄?,可以有效地控制脂肪攝入,同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。
三、延緩衰老:土豆不僅營養(yǎng)價值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益于人們的身體健康,經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。