家常菜譜土豆絲的做法

　　土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。你想自己動(dòng)手做土豆絲嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常菜譜土豆絲的做法。

　　制作土豆絲需要準(zhǔn)備的材料

　　土豆絲烹飪過程中的步驟圖

　　1.鮮土豆切細(xì)絲，放入盆內(nèi)洗一洗撈出控凈水

　　2.熱鍋熱油爆香蔥花，放入土豆絲翻炒

　　3.炒至土豆絲變色

　　4.放入醋，鹽和雞精繼續(xù)翻炒至熟即可

　　5.放入青紅辣椒絲出鍋土豆的營養(yǎng)價(jià)值

　　從營養(yǎng)角度來看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)轳R鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補(bǔ)充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用后有很好的飽腹感。

土豆絲做法相關(guān)文章：

1.招待客人家常菜做法系列:酸辣土豆絲

2.菜譜土豆絲做法

3.11種土豆的做法推薦

4.菜譜土豆絲做法

5.土豆絲餅的家常做法