近幾年有些癌癥患者，經(jīng)常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明顯有控制癌擴(kuò)散的積極效能。核桃湯有哪些好吃的做法呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享核桃湯的不同做法。

　　核桃湯的做法(1)核桃湯圓

　　材料

　　糯米面150克，冷水70克左右，開(kāi)水30克，豬油5克

　　做法

　　1.核桃清洗干凈

　　2.用小火炒至變熟

　　3.豬板油取60克

　　4.加入白糖

　　5.再倒入打碎的核桃末

　　6.混合均勻即是核桃餡，放冰箱冷藏備用

　　核桃湯的做法(2)三子核桃肉益發(fā)湯

　　材料

　　主料：瘦豬肉120克，

　　輔料：女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子(干)20克，核桃12克，

　　調(diào)料：姜5克，鹽4克

　　做法

　　1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈;

　　2.核桃去殼略搗碎;

　　3.瘦肉洗凈原件下鍋;

　　4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;

　　5.加姜、鹽調(diào)味，去渣，即可飲用。

　　核桃湯的做法(3)核桃雞湯

　　材料

　　主料：雞膀尖250克，鮮核桃250克，

　　輔料：胡蘿l2根，蔥頭1個(gè)，丁香花蕾1個(gè)，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香葉l片，鮮奶油25克，蛋黃1個(gè)，調(diào)料：精鹽，胡椒粉各適量。

　　做法

　　1.雞膀尖摘凈細(xì)毛，放人煮鍋內(nèi)，入清水600毫升，燒開(kāi)，去沫，湯去凈沫后，放入去皮的胡蘿卜、蔥頭塊、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香葉、加鹽、胡椒粉燒40分鐘。

　　2.砸開(kāi)核桃殼，去掉核桃仁上的薄膜，切成小塊。盛蛋黃的碗里加入鮮奶油，調(diào)勻，加入核桃塊和細(xì)葉芹菜細(xì)末，攪拌均勻。

　　3.雞膀尖煮熟后，湯過(guò)篩后再倒入鍋內(nèi)，保溫。

　　4.撈出雞膀尖，剔去骨頭，肉和胡蘿卜絞成泥，再放入鍋內(nèi)，煮開(kāi)，倒入場(chǎng)盆，即可。

　　核桃湯的做法(4)豬腳筋核桃湯

　　菜譜簡(jiǎn)介 現(xiàn)在雖然是夏天，都要煲D老火靚湯補(bǔ)補(bǔ)，今天煲了個(gè)養(yǎng)顏、壯腰、健腎、補(bǔ)骨膠原的老火靚湯，夏天出汗多，應(yīng)該煲多D靚湯水滋潤(rùn)滋潤(rùn)，才有健康的身體去打拚，為自己為家人努力啊!

　　材料

　　新鮮豬腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個(gè)，蜜棗2個(gè)

　　做法

　　1、將豬腳筋用開(kāi)水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗凈。

　　2、核桃肉用開(kāi)水燙去衣(去除澀味)。

　　3、將全部用料放入鍋內(nèi)，加入適量的清水。

　　4、武火煮沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

　　小訣竅

　　1、感冒發(fā)熱者不宜用本湯。

　　2、如怕麻煩，核桃可不用去衣，用開(kāi)水浸20一30分鐘。

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