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菜譜西蘭花的做法(2)

時(shí)間: 小萌786 分享

  西蘭花培根木耳湯的做法:

  這個(gè)湯看似簡(jiǎn)單,但是味道真的很贊。只要你喜歡培根和西蘭花,那么這個(gè)湯肯定不會(huì)讓你失望的。你還可以在這個(gè)湯里煮些面條吃也不錯(cuò)呢!

  材料:西蘭花100克,培根4片,木耳100克

  做法:

  1、把西蘭花掰成小塊清洗干凈;培根切成塊;木耳用溫水泡發(fā)去掉老根!

  2、放入500毫升的水,水開后放入姜,培根和木耳中火煮4分鐘,然后放入西蘭花煮2分鐘,調(diào)入鹽和雞精就做好了!

西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值:

  防癌

  與花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣,西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。

  降脂

  西蘭花富含可溶性纖維,有助于清除腸道垃圾,降低膽固醇水平,控制血脂。

  減肥

  西蘭花富含膳食纖維,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止過量飲食,進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。

  護(hù)心

  西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有抗炎屬性,可預(yù)防血管損傷,保護(hù)心臟。

  抗氧化

  西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)和β胡蘿卜素等多種強(qiáng)抗氧化劑。

  防過敏

  研究發(fā)現(xiàn),西蘭花中的活性物質(zhì)可以減少過敏物對(duì)人體的影響,降低過敏危險(xiǎn)。

  強(qiáng)骨骼

  西蘭花含有豐富的鈣和維生素K,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)骨骼健康和防止骨質(zhì)疏松具有重要作用。

菜譜西蘭花的做法(2)

西蘭花培根木耳湯的做法: 這個(gè)湯看似簡(jiǎn)單,但是味道真的很贊。只要你喜歡培根和西蘭花,那么這個(gè)湯肯定不會(huì)讓你失望的。你還可以在這個(gè)湯里煮些
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