美味的玉米骨湯做法
美味的玉米骨湯做法
玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。你想自己動手做玉米骨湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味的玉米骨湯做法。
玉米骨湯——栗子玉米扇骨湯的做法
材料
豬扇骨1塊,玉米2根,栗子200g,蜜棗2個,胡蘿卜半個
做法
1.豬骨飛水,沖凈浮沫
2.胡蘿卜削皮切厚片,栗子剝凈,蜜棗洗凈,玉米洗后切大件
3.全部材料放湯鍋,加入6-8碗水
4.大火煲開后小火煲1.5小時,加鹽調(diào)味即可
玉米骨湯——玉米胡蘿卜煲脊骨湯的做法
材料
玉米一根,胡蘿卜一根,豬脊骨5塊,姜片,大蔥,鹽,胡椒粉
做法
1.玉米、胡蘿卜切斷
2.脊骨飛水撈出洗干凈
3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、姜片、料酒,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲一小時
4.放入玉米和胡蘿卜斷,再煲一小時即可。喝時放點(diǎn)胡椒粉和鹽調(diào)味。我沒放味精,但一樣很鮮的哦
玉米骨湯——芋仔玉米豬骨湯的做法
材料
豬骨2塊,玉米2根,芋仔8個
做法
1.豬骨飛水,玉米和芋頭洗凈,芋頭去皮
2.另起一鍋把豬骨, 玉米, 芋頭放入,再放點(diǎn)黃酒,蔥結(jié)和姜塊,還可以加幾顆紅棗,幾根黨參
3.大火燒開后加幾滴醋,讓豬骨里的蛋白質(zhì)更好的溶到湯里, 小火燉至豬骨和芋艿酥爛即可加鹽調(diào)味出鍋了
玉米骨湯——土豆胡蘿卜玉米扇骨湯的做法
材料
扇骨500克,甜玉米1根,胡蘿卜1個,土豆1個,蜜棗2個,白醋
做法
1.扇骨斬大件,飛水后洗干凈浮沫
2.胡蘿卜、土豆去皮后滾刀切塊
3.甜玉米洗干凈后切大塊,蜜棗用水沖洗一下
4.湯鍋里倒入適量的水,放進(jìn)扇骨、胡蘿卜、土豆、甜玉米、蜜棗、白醋
5.大火煮開后,轉(zhuǎn)中火煲10分鐘,再轉(zhuǎn)小火煲1個半小時~2個小時
6.關(guān)火,放鹽調(diào)味就可以啦
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