賓館消防巡查制度
現(xiàn)代的建筑物多為鋼制結(jié)構(gòu),這在一定程度上避免了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)工程的安全隱患,但也存在著自身的缺點和不足,在這諸多問題中,影響較為重大的是火災(zāi)隱患,因為它的發(fā)生幾率較高,而且一旦發(fā)生,其破壞力和危害性極大。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的賓館消防巡查制度相關(guān)資料,供大家參考。
賓館消防巡查制度:
一、每月大檢查人員:
本酒店消防安全責(zé)任人,帶領(lǐng)消防管理人員,餐飲服務(wù)部,廚房負責(zé)人保安部、工程維修等部門負責(zé)人。
?、贆z查內(nèi)容用火、電、用油、用氣、是否違章。安全出口,消防通道是否暢通。 ②疏散、應(yīng)急照明,消防安全標志設(shè)置及完好到位成任務(wù)如情況。 ③防火、滅火設(shè)備,器材,是否完備,在位。
?、芟浪?,消防設(shè)施,室內(nèi)外消防栓,水泵與結(jié)合器有無損壞遮擋。 ⑤電器產(chǎn)品、燃燒用具的安裝及其線管電路的設(shè)置,維護保養(yǎng)與檢修情況。 ⑥其他消防安全情況。
日期,每月1-5日
二、部門檢查:
1、檢查人員:消防管理人員,配合部門負責(zé)人,開展防火安全檢查。
2、內(nèi)容區(qū)域:①餐飲服務(wù)區(qū)域內(nèi),餐廳、包廂、安全通道,安全出口,是否暢通,滅火設(shè)施,器材是否完好在位。服務(wù)人員是否按規(guī)定用電、用火。 ②廚房部門的用電、用氣、用油,電線電路、保護器材是否完好,在位,檢查員工對消防安全制度,操作規(guī)程是否規(guī)范,遵守情況。
檢查廚房的爐具、爐臺、排風(fēng)、煙、電器、電機是否存在安全隱患。
3、日期:每月3次
三、崗位檢查
1、管理人員在每日例行工作檢查時,必須增加消防安全內(nèi)容,特別檢查下班前的每個房間用電、用火,關(guān)停情況。
檢查附屬服務(wù)員做好自己服務(wù)房間內(nèi)的消防工作。檢查消防通道安全出口的暢通情況。
2、服務(wù)員下班前對自己所負責(zé)的每個包廂做好消防安全檢查。
3、廚房管理人員檢查廚查人員對安全制度,操作規(guī)定的執(zhí)行,檢查易燒,易爆物品的安全使用,特別下班檢查已停用的爐臺及電、氣、油、開關(guān)閥門的是否關(guān)閉,提醒廚房值班人員,做好各位消防安全工作。
4、廚房廚師下班以前必須對爐臺作好消防安全檢查。
5、日期:每天
四、值班檢查:
1、服務(wù)區(qū),值班人員在顧客全部退席離店后,對每個房間進行檢查。 仔細服務(wù)區(qū)域內(nèi)各包廂電燈,電器關(guān)閉。煙火熄滅及其消防隱患。
2、廚房值班人員下班前,必須仔細檢查,爐臺熄火,氣、油閥關(guān)閉,及該關(guān)停的電源。
3、酒店夜間值班人員,對酒店各個區(qū)域進行巡查,并開電視監(jiān)控觀察各區(qū)域有無異常情況,對一切消防隱患必須及時處理,采取有效措施,情況嚴重的馬上報告請求支援及報警。
五、檢查記錄:
1、酒店消防安全管理人員,負責(zé)記錄常規(guī)檢查情況。
2、服務(wù)區(qū)值班人員記錄本區(qū)域每天檢查情況,對實現(xiàn)規(guī)章制度,安全隱患,作詳細的記錄。
3、廚房值班人員對每次檢查中餐現(xiàn)安全隱患作詳細記錄和報告。
4、夜間值班人員對巡查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患作詳細記錄報告
酒店消防管理人員根據(jù)記錄和報告,作出整改計劃和處理決定。
六、檢查責(zé)任追究:
對疏忽、檢查,不按規(guī)定檢查,造成嚴重后果,依法追究法律責(zé)任,影響正常消防安全工作嚴肅處理。
看過“賓館消防巡查制度”的人還看了:
3.單位消防安全方案
6.禁毒知識竟賽題庫