電磁爐怎樣使用才安全

　　電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞，但電磁爐的許多品牌讓顧客選擇起來很為難。電磁爐是大功率電器，我們在使用的時候尤其更要注意，下面小編就來為大家介紹一下電磁爐日常使用的七項注意。

　　一、電磁灶最忌水汽和濕氣，應(yīng)遠離熱氣和蒸汽，灶內(nèi)有冷卻風扇，故應(yīng)放置在空氣流通處使用，出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。

　　二、電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。

　　三、在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

　　四、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

電磁爐

　　五、在電磁灶2-3米的范圍內(nèi)，最好不要放置電視機、錄音機、收音機等怕磁的家用電器，以免收到不良影響。

　　六、電磁灶使用完畢，應(yīng)把功率電位器調(diào)到最小位置，然后關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

　　七、要清潔電磁灶時，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性清洗劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖洗。

　　知識擴展：

　　電磁爐主要特點

　　1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻(20~25KHZ)之交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。

　　2、務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。

　　3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

　　電磁爐與陶瓷爐區(qū)別：

　　電陶爐作為新一代廚房電器新寵與傳統(tǒng)的電磁爐相比，以獨特功能優(yōu)勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞。從電陶爐功能、電陶爐技術(shù)原理與電磁爐功能、電磁爐技術(shù)原理相比，它們之間存在以下幾個區(qū)別。

　　技術(shù)原理區(qū)別：

　　電磁爐加熱原理是由電磁場在鐵鍋上產(chǎn)生渦流，從而產(chǎn)生熱量，并且產(chǎn)生磁輻射，對人體有危害。而且只能使用固定的鐵。電磁爐產(chǎn)生電磁波輻射是手機大15倍，電磁爐輻射不僅對老人、小孩、特別孕婦有害健康，影響胎兒發(fā)育。而且還會還要指定專用鍋具，功能選擇性少。

　　電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，采用遠紅外線技術(shù)，比傳統(tǒng)的電磁爐提升熱能2倍，比傳統(tǒng)的電磁爐節(jié)能了80%，還具有醫(yī)療作用，因為電陶爐發(fā)現(xiàn)是醫(yī)學界遠紅外線，只要經(jīng)常使用就能活化細胞，促進血液循環(huán)。具有無輻射，健康環(huán)保;無論沙鍋，陶瓷鍋，玻璃，鐵鍋，鋁鍋只要是耐高溫平底的統(tǒng)統(tǒng)都能使用。功能強大，煲湯，炒菜，燒烤，取暖樣樣精通。