學(xué)炒菜的200字日記
同學(xué)們，你們會炒菜嗎?我就來和大家分享一下我炒菜的經(jīng)歷吧。下面是小編為大家精心整理的關(guān)于學(xué)炒菜的200字日記，希望能夠幫助到你們。
炒菜
這兩天中午我都特別喜歡吃米飯配炒紅蘿卜絲，于是，媽媽也給我安排了任務(wù)。
中午放學(xué)回到家，媽媽負責(zé)切菜，我負責(zé)炒菜。
我先舀了兩勺油倒在炒鍋里，按鈕一按，等油熱了，我就把切好的蔥花、大蒜一同放進炒鍋里，讓蔥花大蒜炸出香味，一股香味頓時撲鼻而來，媽媽讓我抓緊時間把紅蘿卜絲倒進炒鍋里，我來回翻炒 ，一不小心就把菜翻到外邊去了，炒著炒著胳膊又困得不行，我心里想“大人天天這樣做飯，也不容易呀!還是讀書比較容易些。”我又急忙舀了兩勺鹽放進鍋里，又點少許生抽和十三香，就這樣我又 繼續(xù)來回翻炒，炒了一會兒，我拿了雙筷子夾起一根放進嘴里嘗一嘗，“嗯，真香，感覺真不錯!”我覺得自己也挺棒的，還小有成就。
我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的，飯量也增加了一倍!
炒菜
今天的我覺得特別餓，接著便發(fā)現(xiàn)奶奶在炒菜。于是我突然來了興致，我決定好好看看奶奶是怎么炒菜的，順便學(xué)兩招。
“啪”的一聲奶奶打開煤氣灶，藍色的火焰一下子竄出來，把鍋底團團圍住。等鍋一熱，奶奶拎起油桶，擰開油蓋，把油桶稍稍傾斜，金黃色的油就落到鍋里。等油燒開后，奶奶把事先準(zhǔn)備好的青 菜倒入鍋內(nèi)，只聽“滋啦”一聲，油和菜抱在一起“尖叫”起來，奶奶飛快地閃開身子，生怕被油燙到。她迅速拿起鏟子，左鏟兩下，右翻兩下，剛才還水靈靈的青菜，都耷拉下了腦袋。奶奶連忙伸出 左手，用勺子裝了一些鹽，輕輕抖動著，把鹽均勻地撒進鍋里。然后，她又舞動鏟子，左鏟右翻，把咸味攪拌均勻，翠綠的青菜漸漸變成深綠色了，奶奶隨手關(guān)掉煤氣灶。
她左手拿盆，右手拿鏟，麻利地把菜鏟進盆里。大功告成，一道色香味俱全的青菜誕生了。
炒菜
以前，媽媽從來不讓我做菜，因為做菜時太危險，怕油燒傷了我?？墒俏矣X得自己已經(jīng)長大了，不再是小孩子了，我也要想媽媽一樣給大家做一道菜。
大年初三早上我在沙發(fā)上冥思苦想：“做什么菜呢?”我一會就想到兩道菜——京醬肉絲、魚香肉絲，可是做這兩道菜太難了!我失去了信心，到廚房走了一圈，我看到了雞蛋和西紅柿，心想： “就做西紅柿炒雞蛋吧!”
我拿起了菜刀，把西紅柿切成片，但由于我沒有做菜的經(jīng)驗，所以切得大小不一，然后放進碗里，我又把雞蛋打入小碗兒里，用筷子攪拌均勻，又放了少許的鹽，最后我把火點燃，鍋里倒入少 許的油，把攪勻的雞蛋下鍋，炒好后，我又把西紅柿倒入鍋內(nèi)，把雞蛋和西紅柿，混合在一起，翻炒幾下，就成功了!
早晨，我吃了自己炒的菜，心里甜絲絲的，心里像吃了蜜一樣甜!媽媽也點頭稱贊說：“戶偉焱第一次炒菜，還真行!”
炒菜
今天，媽媽讓我學(xué)炒菜，我應(yīng)該怎樣炒呢。因為我從小受慣了爸爸媽媽的寵愛，沒做過下力的活。也從沒炒過菜、做過飯。所以，不知道怎樣炒菜。我想，我以經(jīng)大孩子連炒菜都不會，真是沒用。正當(dāng) 我想著想著的時候，媽媽走了過來溫和地對我說;‘寶貝，來，今天媽媽教你炒菜。’來到廚房后，媽媽對我說;‘看媽媽現(xiàn)在怎樣做一會你也怎樣做好嗎。'’好，‘我歡快的答應(yīng)了。媽媽一會炒菜 一會教我。’看，先打開煤氣罐，罐上放上菜鍋，往鍋里倒入油，油熱時，將把切好的菜倒入鍋中，在用菜勺攪拌，加入調(diào)料在攪拌，一會，香噴噴的菜就做好了。‘看著媽媽做好的菜，我也不由自主 地來到廚房拿起刀切菜，然后把煤氣罐打開，添入油，等鍋熱了，在把菜倒入鍋中，添上調(diào)料，把蓋子扣上，一會兒，香噴噴的菜也熟了，看著自己做的菜，我傻呵呵的笑了。
炒菜
令人振奮的消息到了，媽媽答應(yīng)我今天晚上讓我來炒菜。我興奮不已，不過，要是我抄的不好吃，我就要一個人把我炒得菜吃得干干凈凈，不能剩菜。
到了晚上，我開始炒菜，我今天要炒的是“黃瓜炒雞蛋”，我開始準(zhǔn)備菜，先從冰箱里拿出兩根黃瓜。“唰唰唰”把兩根黃瓜切成了一片一片的黃瓜片，接著拿出三個雞蛋“啪啪啪”就把雞蛋打 好了。
開始炒菜了，我先把火打開，在把鍋放到火上面，等鍋里面的水蒸發(fā)完了，把少量的油倒進鍋里，等油熱了以后把切好的調(diào)料放進鍋里，等調(diào)料發(fā)出香味的時候放入打好雞蛋，等雞蛋快熟的時候 再把黃瓜片放入進行翻炒，接著翻入少量的鹽，等黃瓜片快軟的時候放入雞精，翻炒兩下就可以出鍋了。
我把菜端給爸爸和媽媽嘗一嘗，味道怎么樣，他們都夸我抄的好吃，我高興的合不攏嘴，這可是我第一次炒菜呀。
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