立秋節(jié)氣是什么意思
立秋節(jié)氣是什么意思(簡(jiǎn)介)
立秋之后天氣會(huì)涼爽許多,初秋還不是特別涼快,蘊(yùn)含著夏天的燥熱,雖已是初秋,卻還是夏天的尾,秋天的頭。下面是小編為大家?guī)?lái)的立秋節(jié)氣是什么意思(簡(jiǎn)介),希望大家能夠喜歡!
立秋節(jié)氣是什么意思
每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開(kāi)始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái),秋天開(kāi)始之意。是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。
據(jù)《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去,秋天即將來(lái)臨。也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。此時(shí)我國(guó)中部地區(qū)早稻收割,晚稻移栽,大秋作物進(jìn)入重要生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。
古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個(gè)節(jié)氣。據(jù)記載,宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時(shí)辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來(lái)了?!弊喈叄嗤?yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報(bào)秋之意。
“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時(shí)節(jié)。中國(guó)地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時(shí)大部分仍是未進(jìn)入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。
尤其是中國(guó)南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時(shí),同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸去了,氣溫更酷熱,因而中國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長(zhǎng)夏”。
立秋的由來(lái):周代天子親率祭祀
立秋,是由來(lái)已久的傳統(tǒng)節(jié)時(shí)。早在周代,逢立秋那日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。漢代沿承此俗,并殺獸以祭,表示秋來(lái)?yè)P(yáng)武之意。民間則有在立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗。東漢崔宴《四民月令》:“朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭。”從唐宋時(shí)起,有在此日用秋水服食小赤豆的風(fēng)俗:取7粒至14粒小赤豆,以井水吞服,服時(shí)要面朝西,這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾。
《后漢書(shū)·祭祀志》:“立秋之日,迎秋于西郊,祭白帝蓐收,車旗服飾皆白,歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲,以薦宗廟之禮,名日軀劉。殺獸以祭,表示秋來(lái)?yè)P(yáng)武之意。”到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝?!缎绿茣?shū)·禮樂(lè)志》:“立秋立冬祀五帝于四郊?!彼未?,立秋之日,男女都戴楸葉,以應(yīng)時(shí)序。
立秋的季節(jié)劃分
天 文 法
依據(jù)天象變化劃分:我國(guó)傳統(tǒng)的四季劃分方法,是根據(jù)天象變化來(lái)劃分,以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點(diǎn)。秋季是以立秋(斗指西南,太陽(yáng)黃經(jīng)135°)為始點(diǎn),至立冬結(jié)束。其起始與結(jié)束,是天體運(yùn)行的結(jié)果,與人為無(wú)涉?!稓v書(shū)》曰:“斗指西南維為立秋,陰意出地始?xì)⑷f(wàn)物,按秋訓(xùn)示,谷熟也?!绷⑶锖?,降雨、風(fēng)暴、濕度等處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn);在自然界中,陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變,萬(wàn)物開(kāi)始從繁茂成長(zhǎng)趨向蕭索成熟。季節(jié)轉(zhuǎn)換,反映了氣候、物候等多方面變化規(guī)律。
氣 溫 法
依據(jù)氣溫變化劃分:現(xiàn)在劃分四季常根據(jù)氣溫變化劃分,采用的是近代學(xué)者張寶堃的“候平均氣溫”劃分,按候平均氣溫法,日平均氣溫連續(xù)五天介于10℃-22℃之間算入秋。近代學(xué)者張寶堃結(jié)合物候現(xiàn)象與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了新的分季標(biāo)準(zhǔn),以候平均溫度(連續(xù)5天氣溫的平均)穩(wěn)定降到10℃以下為冬季的開(kāi)始,穩(wěn)定升到22℃以上作為夏季開(kāi)始。據(jù)此,候平均溫度從10℃以下穩(wěn)定升到10℃以上時(shí)作為春季開(kāi)始,從22℃以上穩(wěn)定降到22℃以下作為秋季開(kāi)始。這是近代從氣溫變化角度來(lái)劃分四季的方法。
立秋要注意什么
1、注意秋寒。白露過(guò)后,天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼,此時(shí)穿著可別太涼爽了,否則容易著涼。
2、慎吃寒涼水果。立秋后各種西瓜、香瓜就別大吃特吃了,否則會(huì)加重體內(nèi)寒氣。
3、別濫補(bǔ)。立秋是貼秋膘,進(jìn)補(bǔ)的大好日子。但不可以濫補(bǔ),食補(bǔ)還是得以滋陰潤(rùn)燥為主,可以吃點(diǎn)魚(yú)肉、薏仁、菠菜、銀耳、燕窩等食物。
4、運(yùn)動(dòng)別過(guò)度。適當(dāng)?shù)腻憻捒梢栽鰪?qiáng)機(jī)體適應(yīng)寒冷氣候的能力,但別過(guò)度,當(dāng)身體微微發(fā)熱,沒(méi)有出汗就可以停止鍛煉了。出汗后要及時(shí)擦干。
5、小心肥胖癥。立秋可適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但不能暴飲暴食,別吃太多油膩煎炸食物,否則可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。
各地立秋飲食習(xí)俗
東北
在我們東北,家里一般是吃餃子或者包子。大概與東北人豪爽的性格有關(guān),我們習(xí)慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個(gè)餃子,秋天就能體格健壯,補(bǔ)上夏天流掉的油水。有意思的是,隨著減肥的熱潮,女孩子都很珍惜“苦夏”帶來(lái)的成果,也希望在立秋吃餃子的時(shí)候被別人多搶走幾個(gè)餃子,這預(yù)示著減肥成果會(huì)一直保持到冬天,不再發(fā)福。
北京
北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差,所以不少人都會(huì)瘦一些。清朝時(shí),民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人?當(dāng)然大多是稱小孩,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。
江南
江南一帶有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。立秋吃水果叫“咬秋”。過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
四川
四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說(shuō)可消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。
山東
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。這么多食俗大都為防痢疾,足見(jiàn)我國(guó)勞動(dòng)人們對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。