三伏天的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
三伏天的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些?2023年的三伏天氣時(shí)間表已經(jīng)出來了,共計(jì)40天,那么三伏天怎么養(yǎng)生,應(yīng)該怎么做?下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于三伏天的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些,供大家參考,快來一起看看吧!
三伏天的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
1、頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋:伏日大家食欲不振,餃子可以健脾開胃。而且餃子像元寶,“伏”與“?!蓖?,所以頭伏吃餃子,有“元寶藏?!钡脑⒁?。頭伏吃粽子也是民間習(xí)俗,入伏這天吃粽子,有祈福的寓意,希望可以平安度過夏天,度過暑熱。
2、頭伏蘿卜二伏菜:一般情況下,北方人民冬天儲(chǔ)備的食材基本都是蘿下和白菜,冬天的時(shí)候沒什么吃的,一個(gè)冬天幾乎總和這兩樣蔬菜見面因此,種植蘿卜和白菜的任務(wù)就很重要,種植的時(shí)間就要把控好。頭伏蘿卜就是頭伏這個(gè)時(shí)節(jié)就要種蘿卜了,二伏菜就是二伏的時(shí)候就要種白菜了。
3、伏羊一碗湯,不用開藥方:民間還有三伏天還應(yīng)該吃羊肉,“伏羊一碗湯,不用開藥方”的說法。一般來說,大家都認(rèn)為應(yīng)該冬天吃羊肉,其實(shí)夏天吃羊肉才講究。
初伏中伏末伏的區(qū)別
1、初伏:是夏至后的第三個(gè)庚日只起,到夏至后第四個(gè)庚日前一天這段時(shí)間。初伏時(shí)間是10天,進(jìn)入初伏后天氣一天比一天熱了。
2、中伏:中伏是夏至后的第四個(gè)庚日起,到立秋后第一個(gè)庚日前一天這段時(shí)間。中伏的時(shí)間又長又短,有的年份是10天,有的年份則是20天,主要取決于每年夏至節(jié)氣后第3個(gè)庚日(初伏)出現(xiàn)日期的遲早。
3、末伏:末伏是立秋后第一個(gè)庚日至立秋后第二個(gè)庚日前一天這個(gè)時(shí)段,跟初伏一樣是10天。末伏是三伏天中的最后一伏,早晚較涼快,但白天陽光依然劇烈。
三伏天清熱去火養(yǎng)胃的食物
第一菜:黃瓜
推薦理由:夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn),適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。
第一鮮:鯉魚
推薦理由:夏季氣候溫?zé)岢睗?,適當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
第一菌:木耳
推薦理由:木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點(diǎn)黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。
第一肉:鴨肉
推薦理由:四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏多吃鴨?!兵喨飧缓梭w在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
三伏天養(yǎng)生原則
1、起居調(diào)整
夏季的光照時(shí)間長,所以入睡時(shí)間會(huì)較晚些,但切記要早些起床。在早晨可以進(jìn)行晨運(yùn),在安排鍛煉的時(shí)候,要避開烈日之時(shí),注重加強(qiáng)防護(hù)。午飯后,需要安排小憩,30分鐘為宜。炎炎盛夏,每天洗一次溫水澡有利于消除疲勞,改善睡眠,增強(qiáng)免疫力。
夏日容易受到風(fēng)寒濕氣入侵,睡覺時(shí)不宜扇類對(duì)著頭部、腳部送風(fēng),不宜夜晚長時(shí)間露宿。在空調(diào)房里,不宜室內(nèi)外溫差過大。夏天出汗比較多,衣服要勤洗,常穿濕衣容易使人得病。
2、飲食調(diào)整
三伏天飲食要以清暑、益氣、滋陰生津?yàn)橹?。?yīng)多吃健脾養(yǎng)胃的食物,夏天暑濕重,濕氣容易困于脾。同時(shí),在夏季人們?nèi)菀壮岳滹嬔└庵惖睦涫常貏e容易刺激腸胃,容易出現(xiàn)胃部疾病。所以,建議三伏天多吃健脾養(yǎng)胃的食物。例如薏米紅豆粥、綠豆、百合等,都是容易消化吸收,是夏季很好的食品。
3、運(yùn)動(dòng)調(diào)整
夏天運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或者傍晚比較涼快的時(shí)候??梢赃x擇在公園、湖邊、庭院等空氣新鮮的地方,可以選擇慢跑、瑜伽、散步等一些有氧運(yùn)動(dòng)。當(dāng)出汗過多的時(shí)候,可以選擇飲用鹽開水,切記不能運(yùn)動(dòng)后立即喝大量涼開水,更不能直接洗澡,否則容易誘發(fā)寒濕麻痹癥等一些疾病產(chǎn)生。
4、三伏天“冬病夏治”
在冬天落下的疾病,可以利用三伏天炎熱的天氣,加上食療、針灸等方式進(jìn)行治療一些慢行疾病。冬季的疾病很多是因?yàn)殛柼撌⒁鸬?,而三伏天氣,是人體一年中陽氣最旺盛的時(shí)候,是調(diào)理身體的最佳時(shí)期。這時(shí)候,冬病夏治就不能吃任何寒涼食物,要以溫補(bǔ)方式驅(qū)寒氣。
三伏天應(yīng)該注意什么
1、三伏天需要注意情緒中暑
很多人到三伏天就會(huì)出現(xiàn)各種情緒問題:心煩、焦躁、易怒。夏屬火,與心對(duì)應(yīng),很多人出現(xiàn)脾氣暴躁、心煩失眠等癥狀,都是因?yàn)樾幕鹛脑?,夏季氣溫高,易使人煩躁、怠倦,因此三伏天除了防中暑外,更要?jǐn)防情緒中暑?!澳敲矗鯓宇A(yù)防情緒中暑呢?建議保持心情舒暢,重視心神的調(diào)養(yǎng),是預(yù)防情緒中暑的關(guān)鍵,建議大家在三伏天多安心靜養(yǎng),不要遇到一些小事就急躁,一旦出現(xiàn)‘情緒中暑’,建議閉上雙眼深呼吸,以緩解自己不安的情緒。
2、三伏天需要注意飲食清淡
三伏天飲食要格外注意。飲食要清淡,注意衛(wèi)生,避免夏季傳染病。同時(shí),多吃苦味食物,如苦瓜、苦菜等,這樣可以清熱祛暑,健脾開胃,還能增進(jìn)食欲,緩解不適感。少吃油膩和辛辣的食物。三伏天氣溫較高,人體代謝快,能量消耗大,這個(gè)時(shí)候一定要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì),每日攝入量應(yīng)在100克-120克左右,如鴨肉。據(jù)了解,鴨肉富含蛋白質(zhì),可及時(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來的過度消耗,并且還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。
3、三伏天需要注意驅(qū)除暑邪
三伏天是陽盛陰衰之時(shí),也是邪氣容易上升的時(shí)期?!狈霸诠糯侵浮睗摬亍?,也就是說”三伏天“是”伏邪“之際。這里的伏邪指的是”六邪“:風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火中的”暑邪“。夏天炎熱之際,暑邪潛伏于人體內(nèi)部,容易造成人的精神不濟(jì),食欲萎靡,嚴(yán)重者使人中暑,造成人的頭昏腦脹、渾身乏力、反應(yīng)遲鈍,影響身體健康。
而要除去暑邪,就要注意消暑祛濕,注意一些飲食保健。冷飲是不適合作為消暑之用的,否則會(huì)傷了脾胃,對(duì)于苦夏之人更會(huì)雪上加霜。
4、三伏天需要注意科學(xué)降溫
空調(diào)可以迅速降溫,但常吹空調(diào)會(huì)影響人的排汗功能。排汗是人體自我調(diào)節(jié)的降溫過程,長期呆在空調(diào)房中,人體對(duì)溫度的調(diào)節(jié)能力就會(huì)降低,中樞調(diào)節(jié)能力下降,會(huì)引發(fā)各種不適。因此,最好少開空調(diào),用風(fēng)扇代替來降溫。還可以多開窗,加速空氣流通也有助于降溫。特別是老人,由于機(jī)體衰弱,對(duì)溫度的調(diào)節(jié)能力有限,更要少吹空調(diào),出門可帶把扇子。