夏至節(jié)應(yīng)該吃什么最好
夏至節(jié)應(yīng)該吃什么最好養(yǎng)生保健速看
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夏至節(jié)應(yīng)該吃什么最好養(yǎng)生保健速看
1、吃面條
民間有“吃過(guò)夏至面,一天短一線”的說(shuō)法,說(shuō)的是夏至以后,太陽(yáng)直射地面的位置逐漸南移,北半球的白晝?nèi)諠u縮短。但卻也從另一個(gè)角度說(shuō)明了民間夏至吃面條的習(xí)俗之廣。特別是在中國(guó)的北方,很多地方都有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法。
相傳,夏至吃面的習(xí)俗由來(lái)已久。從周朝起,在夏至日的祭神儀式中,新麥?zhǔn)且鳛樨暺芳漓氲?,儀式完畢后,民間百姓就吃新麥做成的夏至面,既有嘗新的意思,也有用面條的長(zhǎng)狀形容夏至長(zhǎng)晝之意。
2、吃餛飩
“餛飩一吃,不長(zhǎng)痱子”。江南地區(qū)夏至日講究要吃餛飩,說(shuō)是吃了餛飩,可包夏日不苦夏,健康度過(guò)。
餛飩,因其形“有如雞卵,頗似天地混沌之象”,其音又與“混沌”諧音,所以民間還有夏至吃餛飩有助于孩子聰明的說(shuō)法。
相傳宋朝宮廷中,每年夏至,御廚們就會(huì)包夏至餛飩供帝后妃嬪食用,甚至宋朝宮廷還有一道“芒種餛飩”的著名面點(diǎn)。
3、吃苦瓜
夏至的飲食調(diào)養(yǎng),應(yīng)多吃苦味、咸味,和清涼的食物。夏時(shí)心火當(dāng)令,心火過(guò)旺則克肺金,根據(jù)五行(夏為火)、五成(夏為長(zhǎng))、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關(guān)系,味苦之物亦能助心氣而制肺氣。所以苦瓜不失為夏至日的最佳蔬菜。
4、吃大蒜、大蔥
夏季雨水多,蚊蟲(chóng)也進(jìn)入高繁殖期,很容易引發(fā)各種傳染疾病,特別是染痢疾等腸道疾病。《本草綱目》中有大蒜、大蔥“通五臟,達(dá)諸竅,去寒濕,避邪惡,消腫痛,化瘕積肉食”之效。所以在夏至?xí)r節(jié)飲食中有吃大蔥、大蒜習(xí)俗,以減少傳染病的發(fā)生。
5、吃新麥
山東部分地區(qū),夏至日有煮新麥粒吃的習(xí)俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種游戲。
6、吃冷飲
各地夏至日的飲食雖有不同,但皆有消暑解熱之意。夏至日吃涼粉、涼皮、飲酸梅湯、吃西瓜、服冰塊等等,也是大家都很熟悉的。相傳早在周朝就已經(jīng)有了掌冰的官吏和冰窖設(shè)備,宋代就有人當(dāng)街列凳售冰飲,明清時(shí)有刨冰。清廷則在立夏這一天,賞賜文武大臣冰塊。
夏至節(jié)為什么吃面
蘇州人素有“冬至餛飩夏至面”的`習(xí)俗,到了夏至這一天,家家戶戶都會(huì)吃上一碗面,民間還有“吃過(guò)夏至面,一天短一線”的說(shuō)法。
夏至是一年中白晝最長(zhǎng)的一天,面條則是食品中最長(zhǎng)的一種,因此,夏至吃面也就不奇怪了。而且吃面還和長(zhǎng)壽有關(guān),“面長(zhǎng)”和“綿長(zhǎng)”諧音,吃面也就寄寓了生命綿長(zhǎng)不絕的美好愿望。
夏至吃面,不得不提楓鎮(zhèn)白湯面。楓鎮(zhèn)白湯面湯清面白,特別適合暑熱逼人的夏季食用。如果在楓鎮(zhèn)白湯面上加上燜肉、熏魚(yú)等澆頭,更成了風(fēng)味獨(dú)特、口感爽滑的楓鎮(zhèn)大面。歷史上蘇州不少老字號(hào)面館都有供應(yīng)過(guò)楓鎮(zhèn)大肉面,頗受食客青睞。城北街道大觀名園社區(qū)的趙阿妹,今年特意學(xué)了楓鎮(zhèn)大肉面的做法,這兩天用大肉骨、黃鱔骨、蝦肉等燉了一鍋鮮美的白湯,她還特意買來(lái)甜酒釀,在面盛入碗內(nèi)之后加入一勺,更使湯味獨(dú)特,十足給了全家人一個(gè)大驚喜。
除了吃面,江南一帶,夏至日一般還會(huì)吃麥粽、角黍、李子等?!秴墙h志》里記載“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉?!薄胞滛铡背俗约胰顺裕€被當(dāng)作禮物互相饋贈(zèng)。夏至日,農(nóng)家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等,祭祖后食用,俗稱“夏至餅”。
夏至節(jié)氣睡眠注意
1、睡眠時(shí)間的把握
夏季晝長(zhǎng)夜短,老人的作息時(shí)間也應(yīng)該做出相應(yīng)的調(diào)整。老人的最佳就寢時(shí)間是22-23點(diǎn),最佳起床時(shí)間是5點(diǎn)30分-6點(diǎn)30分。老年人每天至少應(yīng)該睡上6小時(shí),并且老人還要養(yǎng)成科學(xué)午睡的習(xí)慣,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),1-2小時(shí)最佳,應(yīng)在飯后10-30分鐘再睡。
2、忌臨睡前吃東西
老人進(jìn)入睡眠狀態(tài)后,機(jī)體部分活動(dòng)節(jié)奏便放慢,進(jìn)人休息狀態(tài)。如果臨睡前吃東西,腸胃等又要忙碌起來(lái),這樣加重了它們的負(fù)擔(dān),身體其它部分也無(wú)法得到良好休息,不但影響入睡,還有損于健康。同時(shí),睡前飲濃茶、喝咖啡,易造成入睡困難,影響老人的正常入睡。
3、睡眠應(yīng)避免受涼
俗話說(shuō)“夏夜避風(fēng)如避箭”,所以老人不宜在空調(diào)下、風(fēng)扇下睡覺(jué),也不要在有過(guò)堂風(fēng)的地方睡覺(jué),更不能誰(shuí)在地板或室外。夏天不少人因受涼而發(fā)生腹瀉腹痛,這主要是因?yàn)槿梭w的溫度是通過(guò)周身皮膚,特別是手掌、腳尖來(lái)調(diào)節(jié)的。雖然皮膚上的溫度不斷變化,但人體腹部和胸部的皮膚,溫度幾乎是固定不變的。所以夏季再熱老人也應(yīng)把被單蓋在胸腹部,以免受涼而生病。
夏至節(jié)氣怎么才能養(yǎng)生
首先,老年人夏至養(yǎng)生應(yīng)靜養(yǎng),避免急噪動(dòng)怒。夏天的炎熱使老年在心理、神經(jīng)、休息處理火氣旺盛期,容易引起老年心急氣躁。所以,老人在夏天日常生活中要養(yǎng)成心平氣和的好習(xí)慣。
其次,老年朋友在夏天要堅(jiān)持每天規(guī)律的生活,做到早睡早其。早起后進(jìn)行適運(yùn)動(dòng)鍛煉,可強(qiáng)身健體,活動(dòng)強(qiáng)度、時(shí)間應(yīng)根據(jù)每個(gè)情況自己決定,比如:散步、太極、慢跑、健身操等。夏天里老年應(yīng)養(yǎng)成中午休息的習(xí)慣,使精力及時(shí)恢復(fù)。晚上睡覺(jué)不要在風(fēng)口、露天或長(zhǎng)時(shí)間吹電風(fēng)扇,這樣容易使老人受涼導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
最后,夏季多雨、潮氣濕度比較大,老年要保持室內(nèi)通風(fēng)流暢、潮氣濕度相對(duì)較小。外出時(shí),隨身攜帶傘,即可遮擋太陽(yáng)照射避免中暑,又可以防止夏季天氣多變下雨淋濕衣服受涼。
夏至節(jié)氣精選群發(fā)文案
1.夏至到來(lái)氣溫高,熱浪陣陣惹人惱。手機(jī)短信送問(wèn)候,友情帶著清涼到。愿你平心靜氣心情好,輕輕松松暑自消。愿你工作順利好運(yùn)繞,開(kāi)開(kāi)心心永不老!祝身體健康,幸??鞓?lè)!
2.月色如水,讓輕紗般浪漫的月光彌漫著你,讓翡翠般澄澈的水流包圍著你。給你一個(gè)最美的夏至,許你一個(gè)最美的回憶。存著我的祝福,幸福伴你到永遠(yuǎn)!
3.夏至是一年中白晝最長(zhǎng)的一天,這天送祝福最靈:愿你春天夏天秋天冬天都快樂(lè),今天明天后天都好運(yùn),白天黑夜都健康,永遠(yuǎn)都幸福。
4.悄悄酷暑來(lái)到,水分補(bǔ)足很重要,喝杯綠茶樂(lè)逍遙,避免夏日的煩躁,摒棄工作的煩惱,只把快樂(lè)擁抱,牢牢把幸福圍繞,夏至日祝你萬(wàn)事如意,百事可樂(lè),幸福安康。
5.風(fēng)吹去夏日的燥熱,吹來(lái)馥郁的花香;樹(shù)垂下濃密的綠蔭,送來(lái)勃勃的希望;我寫(xiě)下真誠(chéng)的話語(yǔ),發(fā)送快樂(lè)的短信,愿你夏至十分享受清風(fēng),享受綠蔭,享受快樂(lè)的祝福。
6.一棵綠樹(shù),灑下一片蔭涼;一個(gè)微笑,送來(lái)一股清爽;一聲問(wèn)候,散發(fā)淡淡幽香;一條短信,飽含深情長(zhǎng)長(zhǎng)。夏至節(jié)氣,愿你開(kāi)心快樂(lè),幸福平安!
7.夏至!夏至!"夏"跑霉運(yùn)好運(yùn)"至","夏"住失敗成功"至","夏"沒(méi)了煩惱快樂(lè)"至","夏"退了苦難平安"至",短信一"夏"帶著祝福"至";夏至快樂(lè)!
8.艷陽(yáng)高照夏至到,短信問(wèn)候不可少。送來(lái)涼風(fēng)一陣陣,心情舒暢煩惱消;送來(lái)細(xì)雨一絲絲,心頭火兒被滅澆;送來(lái)祝福一句句,深厚友情永圍繞。祝你夏至快樂(lè)!
9.夏至?xí)r節(jié),愿快樂(lè)陽(yáng)光照耀你,讓你魅力四射;愿吉祥帆船載著你,讓你順利啟航一路平安;祝快樂(lè)開(kāi)心永享,幸福安康永享。
10.夏至到,快樂(lè)鞍前馬后,愉悅你心,奉上歡樂(lè);幸福任勞任怨,舒爽你心,呈上美好;清風(fēng)消退暑氣,清爽你心,為你解憂;冰水清新爽口,清涼你心,愜意逍遙;問(wèn)候關(guān)懷備至。