阿根廷葡萄酒狂歡節(jié)
每年的三月初，正是阿根廷的葡萄酒節(jié)開幕的時(shí)候。阿根廷的門多薩是全世界僅次于法國(guó)波爾多的第二大葡萄酒產(chǎn)地。那里有著享譽(yù)世界的葡萄酒?，F(xiàn)在，就一起來(lái)看看吧!
世界著名葡萄酒節(jié)，你去過(guò)幾個(gè)?
國(guó)際葡萄采收節(jié)
在阿根廷最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——門多薩(Mendoza)舉行的國(guó)際葡萄采收節(jié)，時(shí)間為從12月持續(xù)到2月，舉辦范圍為門多薩的18個(gè)地區(qū)。在節(jié)日里，游客除了可以在葡萄園附近品嘗美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，還可以參加以葡萄酒為主題的巡游和派對(duì)。在酒節(jié)結(jié)束的那一天，會(huì)在一個(gè)具有希臘風(fēng)格的競(jìng)技場(chǎng)中舉辦一場(chǎng)表演活動(dòng)，由超過(guò)2萬(wàn)名的游客充當(dāng)評(píng)判，評(píng)選出冠軍演員。
法國(guó)勃艮第慈善酒節(jié)
在勃艮第產(chǎn)區(qū)的伯恩鎮(zhèn)(Beaune )，有座濟(jì)貧院，是15世紀(jì)教會(huì)所創(chuàng)。幾百年來(lái)，周圍慈善人士共捐給濟(jì)貧院58公頃葡萄園。每年11月第3個(gè)周日，伯恩濟(jì)貧院Hospice de Beaune 都舉行拍賣會(huì)，將當(dāng)年的葡萄酒拍賣，所得用來(lái)救濟(jì)窮人。每次拍賣會(huì)都是法國(guó)酒界的盛事。由于時(shí)間距采摘時(shí)節(jié)近，所以，拍賣的葡萄酒都是論桶拍賣的。
博若萊新酒節(jié)
每年的11月第3個(gè)星期四，是博若萊新酒節(jié)，這一天應(yīng)該是酒神狄奧尼索斯(Dionysus)最開心，最興奮，最幸福的日子，因?yàn)檫@一天，迎來(lái)了新酒的正式上市，它是每年法國(guó)所有產(chǎn)區(qū)中第一個(gè)上市的AOC級(jí)別葡萄酒，也是法國(guó)唯一可以喝到的當(dāng)年生產(chǎn)的AOC級(jí)別的葡萄酒。那一天，博若萊的街頭巷尾都會(huì)響起嘹亮的喇叭聲，四周熱鬧的氣氛瞬間被點(diǎn)燃，人們開始迫不及待地端起大大小小水罐里的新酒，盡情地享受著品嘗新酒的樂(lè)趣。
阿根廷門多薩葡萄酒節(jié)
門多薩葡萄酒節(jié)(Vendimia)已有近73年的歷史，是阿根廷的全國(guó)性節(jié)日。葡萄酒節(jié)通常在每年三月份舉行，期間最有特色的兩項(xiàng)活動(dòng)是“阿根廷民族盛裝游行”和“葡萄節(jié)女王”花車游行。活動(dòng)內(nèi)容還包括各種美食活動(dòng)、音樂(lè)會(huì)、土特產(chǎn)銷售及葡萄園自行車游等等。在酒節(jié)上完全可以盡情領(lǐng)略阿根廷的三大寶——馬爾貝克葡萄酒、阿根廷牛排、探戈。
波爾多葡萄酒節(jié)
素來(lái)享有“世界葡萄酒中心”美譽(yù)的波爾多自1998年首次舉辦波爾多葡萄酒節(jié)起，當(dāng)?shù)氐慕f(wàn)個(gè)酒莊就有了自己的狂歡節(jié)?；ㄉ?0歐元就能品嘗11種不同葡萄酒，不論是膾炙人口的頂級(jí)名酒“奢品藝術(shù)級(jí)波爾多”，還是“探索臻萃級(jí)波爾多”，抑或是“隨時(shí)隨意級(jí)波爾多”，都吸引著世界各地的美酒客們的關(guān)注。每屆附加的各式活動(dòng)也為酒節(jié)增色不少。
意大利阿斯蒂葡萄酒節(jié)
意大利北部建于古羅馬時(shí)代的小鎮(zhèn)阿斯蒂，每年最熱鬧的時(shí)候就是葡萄酒節(jié)和賽馬會(huì)。節(jié)日期間，當(dāng)?shù)睾椭苓叺挠涡蟹疥?duì)，穿著古老的服飾演繹著一幕幕久遠(yuǎn)的市井生活。而一年一度的葡萄酒節(jié)(doujad’or)也在這一天達(dá)到高潮并宣告結(jié)束。每當(dāng)這時(shí)，當(dāng)?shù)厝藘A城而出，狂歡之余，把杯暢飲，美酒和古老的傳統(tǒng)相得益彰。
得克薩斯葡萄節(jié)
得克薩斯(Texas)是美國(guó)第5大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而得克薩斯葡萄節(jié)則是美國(guó)西南部最大的葡萄酒節(jié)。每年的9月都會(huì)有超過(guò)25萬(wàn)游客前往參加這個(gè)節(jié)日。在那里，游客可以品嘗到來(lái)自得克薩斯、華盛頓(Washington)以及意大利等葡萄酒產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這個(gè)葡萄酒節(jié)還會(huì)舉行“踩葡萄”和“香檳酒塞射擊”等比賽，適合任何年齡階層的人們參加。
德國(guó)“香腸集市”葡萄酒節(jié)
每年9月，在德國(guó)巴德迪爾克海姆 (Bad Durkheim)舉行的“香腸集市”是世界最大的葡萄酒節(jié)。這個(gè)葡萄酒節(jié)已經(jīng)舉辦了將近600年，每年都會(huì)迎來(lái)超過(guò)60萬(wàn)人次。在這個(gè)葡萄酒節(jié)里，游客可以在由50多個(gè)酒商組成的葡萄酒長(zhǎng)廊中暢飲葡萄酒，以及享用經(jīng)典的德國(guó)美食。此外，巴德迪爾克海姆還是德國(guó)最美的景區(qū)之一。
墨爾本美食美酒節(jié)
每年2月到3月舉行的墨爾本美食美酒節(jié)是澳大利亞維多利亞州(Victoria)的標(biāo)志性節(jié)日。1993年，第一屆墨爾本美食美酒節(jié)正式舉行，當(dāng)時(shí)，酒節(jié)里僅有12個(gè)活動(dòng)。現(xiàn)在，墨爾本美食美酒節(jié)已經(jīng)成為了世界最有名氣的葡萄酒節(jié)之一，節(jié)日里將舉辦超過(guò)200個(gè)活動(dòng)，持續(xù)的時(shí)間超過(guò)2個(gè)星期。其中包括葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)環(huán)節(jié)，在該活動(dòng)中游客可以與國(guó)際知名的侍酒師、大廚和酒商直接互動(dòng)，交流學(xué)習(xí)。此外，該酒節(jié)還會(huì)布置好一張長(zhǎng)達(dá)1,300英尺的桌子，桌上擺放著由墨爾本廚師準(zhǔn)備的超過(guò)900人份量的午餐，堪稱世界之最。
布達(dá)佩斯國(guó)際葡萄酒節(jié)
如果你屬于優(yōu)雅派，更喜歡在具有歷史感的地方品酒，那么每年9月在匈牙利布達(dá)佩斯(Budapest)舉行的布達(dá)佩斯國(guó)際葡萄酒節(jié)則更適合你。這個(gè)酒節(jié)在布達(dá)城堡山(Castle Hill)上舉行，吸納了超過(guò)200個(gè)，來(lái)自15個(gè)國(guó)家的葡萄酒商，酒節(jié)會(huì)舉辦將近60個(gè)不同的文化活動(dòng)。在那里，頂級(jí)的匈牙利酒商會(huì)為游客提供他們最好的葡萄酒。此外，節(jié)日現(xiàn)場(chǎng)還有樂(lè)隊(duì)演奏，并能享用與美酒搭配的美食。
俄勒岡州國(guó)際黑皮諾葡萄酒節(jié)
也許你認(rèn)為在一個(gè)葡萄酒節(jié)里只能喝到一個(gè)品種的葡萄酒不太具有吸引力，但是如果你參加過(guò)美國(guó)俄勒岡州每年7月份舉行的國(guó)際黑皮諾葡萄酒節(jié)，你的這種想法也許就會(huì)有所改觀。自1987年舉辦第一屆國(guó)際黑皮諾葡萄酒節(jié)以來(lái)，該酒節(jié)就吸引了約800名來(lái)自世界各地的知名黑皮諾酒商、記者、大廚和美食愛好者前往俄勒岡州參加為期一周的葡萄酒品鑒、葡萄酒學(xué)習(xí)和美食嘉年華等活動(dòng)。國(guó)際黑皮諾葡萄酒慶典的最大看點(diǎn)就是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的美食活動(dòng)：酒節(jié)每年都會(huì)邀請(qǐng)超過(guò)50名來(lái)自葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名餐廳的廚師來(lái)制作與葡萄酒相配的美食。
“瘋”味阿根廷——阿根廷美酒美食節(jié)
11 月 3 日，阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)，阿根廷投資貿(mào)易促進(jìn)局及阿根廷農(nóng)業(yè)部攜手 30 家阿根廷酒莊及進(jìn)口商，共同舉辦阿根廷特色美酒美食節(jié)。
品嘗安第斯山脈高度的味道
阿根廷的葡萄園是平均海拔最高的葡萄園。南美大陸的脊梁安第斯，是阿根廷葡萄園最大的靠山。穿梭在沙漠和草原、雪山與戈壁之間的葡萄園，為阿根廷的葡萄酒帶來(lái)神秘、多樣的色彩。
參加這次的狂歡節(jié)，你不用長(zhǎng)途跋涉(從中國(guó)轉(zhuǎn)至少兩次飛機(jī)，旅行 30 小時(shí))，就能一次品嘗到幾乎所有風(fēng)格的阿根廷葡萄酒。不止，還有鮮美多汁的潘帕斯牛排，帕塔哥尼亞的阿根廷大紅蝦，以及風(fēng)味勁爆的阿根廷辣椒醬。
騎著“馬背”暢游最長(zhǎng)國(guó)家公路
馬爾貝克 (Malbec) ，又被戲稱“馬貝”，是阿根廷葡萄酒國(guó)家標(biāo)志性的葡萄品種。安第斯東麓干燥的氣候、極端的晝夜溫差，醞釀著風(fēng)味濃烈、熱情奔放的阿根廷馬爾貝克，讓“馬貝”在一夜之間成為阿根廷葡萄酒的代名詞。而阿根廷的葡萄酒，就像是 40 號(hào)國(guó)家公路的風(fēng)景線，層次多樣、風(fēng)采各異。除了馬爾貝克之外，阿根廷從南至北，還有更多風(fēng)采各異的葡萄酒，等你來(lái)發(fā)現(xiàn)。
(阿根廷40號(hào)公路是世界最長(zhǎng)的公路之一，與66號(hào)公路齊名)
南美名廚 詮釋阿根廷現(xiàn)代風(fēng)味
阿根廷是全世界最嗜牛肉的民族之一，食肉量大大超越美國(guó)。潘帕斯的青草與陽(yáng)光，是牛兒們最喜愛的草場(chǎng)。無(wú)論是黑溜溜的 Angus 還是咖啡色的 Bereford ，都能擠出鮮美、多汁、濃香的牛排。“瘋味”南美大廚將用現(xiàn)代的烹飪手法，還原廷味牛肉。
帕塔哥尼亞的阿根廷大紅蝦也是全球老饕們最追捧的食材之一。生活在冰冷海域的阿根廷大紅蝦風(fēng)味鮮甜、肉質(zhì)彈口。
穿牛仔褲表演的 Tango + 全程 DJ 助興現(xiàn)場(chǎng)
當(dāng)天的 Tango 表演別具一格，選用電子風(fēng)格舞曲，加上干練時(shí)髦的著裝，比起傳統(tǒng)的 Tango 另有一番風(fēng)味。
還有 DJ 小哥 Carry 全場(chǎng)助陣，引領(lǐng)我們搖晃著身體和酒杯，沉浸在阿根廷熱情中。
在歷史建筑里躁起來(lái)
八號(hào)橋藝術(shù)空間—1908 糧倉(cāng)前身是杜月笙杜老大的私人糧倉(cāng)，如今改頭換面成了滬上知名的藝術(shù)中心。
在如此的文藝氛圍中享受酒和美食，洗刷一周工作的勞累，更好地享受周末。
更不用擔(dān)心這周末朋友圈沒有照片發(fā)了。
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