可樂(lè)雞翅是怎么做的
可樂(lè)雞翅是怎么做的
可樂(lè)雞翅有許多種做法，但主料均為雞翅和可為主，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的可樂(lè)雞翅是怎么做的，希望大家喜歡!
可樂(lè)雞翅的做法
準(zhǔn)備食材有雞翅中、可樂(lè)一聽(tīng)、八角、姜、蔥段、料酒
雞翅洗凈 放入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份待用
鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅 煎至外皮兩面金黃色。
然后倒入可樂(lè)，可樂(lè)的量以沒(méi)過(guò)雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、姜片調(diào)味 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉一會(huì)。
燉至湯汁濃稠即可 ，裝盤(pán)上桌。
可樂(lè)烤雞翅的做法
材料：雞翅、可樂(lè)、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂(lè)了，要注意，可樂(lè)不要倒太多，剛好蓋過(guò)雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后収汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
可樂(lè)的飲食禁忌
薄荷糖：可樂(lè)和薄荷類(lèi)糖放在一起會(huì)出現(xiàn)很強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，就是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上流行的“沸騰可樂(lè)”因?yàn)榭蓸?lè)中含有碳酸與薄荷糖中的堿性物質(zhì)混合之后會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果在吃了大量的薄荷糖之后去飲用可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致胃部的疼痛，嚴(yán)重的會(huì)造成胃部受傷，氣體如果經(jīng)過(guò)氣管和食道噴涌而出則會(huì)對(duì)氣管和食道造成嚴(yán)重的損傷。
感冒藥：感冒藥中的物質(zhì)和可樂(lè)中的物質(zhì)混合之后會(huì)產(chǎn)生一種致命的有毒物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致你精神恍惚、食欲不振，嚴(yán)重的會(huì)致命。
味精：可樂(lè)中含有一定量的咖啡因，咖啡因會(huì)和味精中的麩胺酸反應(yīng)出一種神經(jīng)傳送物質(zhì)，這種物質(zhì)在人體內(nèi)達(dá)到一定的數(shù)量會(huì)造成心悸、心跳加速的現(xiàn)象，有心律疾病的人千萬(wàn)不要輕易嘗試。(提示：現(xiàn)在很多人都說(shuō)可樂(lè)加味精有很好的提神作用，其實(shí)那都誤導(dǎo)大家的，可樂(lè)加味精只會(huì)給你的身體帶來(lái)痛苦，其他一無(wú)是處)
牛奶：可樂(lè)和牛奶在同時(shí)飲用對(duì)身體百害而無(wú)一益，這是最簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)初中的時(shí)候就學(xué)過(guò)的，可樂(lè)里含有酸，酸會(huì)和牛奶造中的鈣反應(yīng)生成一種不易容解的物質(zhì),我們可以把牛奶和可樂(lè)混在一個(gè)杯子里攪動(dòng)讓后會(huì)產(chǎn)生一些白色的物質(zhì)沉淀,如果是在胃里隨著溫度升高產(chǎn)生的沉淀更多,而且這種沉淀很難被人體吸收，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)影響到你的身體。(圖為碳酸飲料雪碧和牛奶的反應(yīng)，可樂(lè)和牛奶的反應(yīng)跟下圖是一樣的)
VC：可樂(lè)和VC同時(shí)飲用會(huì)腹瀉，嚴(yán)重的會(huì)引起神經(jīng)抽搐的癥狀。
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