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栗子燜雞家常菜的做法介紹

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栗子燜雞家常菜的做法介紹

  買的栗子味道當(dāng)然沒有野生的 好,好在是有板栗這東西吃,還是知足吧!這道栗子燜雞是道很不錯的家常菜,以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來的關(guān)于栗子燜雞的做法,希望對您有所幫助。

  栗子燜雞的成品圖

  栗子燜雞的食材

  栗子燜雞的做法步驟

  1.準(zhǔn)備好需要材料

  2.雞斬小塊,青紅椒去籽切塊,生姜蒜頭切塊。

  3.栗子提前放入開水中煮5分鐘左右。

  4.鍋?zhàn)哟蠡馃裏?,放入適量的油,下生姜蒜頭爆香

  5.下雞塊爆炒。

  6.放入八角桂皮,加適量的鹽繼續(xù)爆炒至雞塊微黃。

  7.這時候板栗也煮好了。

  8.栗子連水一起倒入鍋中

  9.加入適量的老抽翻炒均勻,這時候要試試味道,調(diào)到自己喜歡的程度(這時候的味道應(yīng)該稍淡一些,因?yàn)槭罩笪兜罆儩?

  10.蓋上蓋子中小火燜8分鐘左右。

  11.加入青紅椒翻炒片刻。

  12.加入蔥段稍微翻炒即可出鍋。

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