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涼茶的制作方法有哪些

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  涼茶成品原汁原味,不含防腐劑,新鮮衛(wèi)生,茶的制作方法有哪些呢?習啦小編給你具體講解一下涼茶的制作方法有哪些吧。

  涼茶的制作方法

  鄧老涼茶

  包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥,具有清熱解毒、疏散風熱,抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根:板藍根顆粒的主要成分為板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸、傷寒、副傷寒、賀志氏及費氏痢疾、腸炎和A刑腦炎球菌均有抑制作用,是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。

  金銀花茶主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。

  夏桑菊茶

  集夏枯草、桑葉、菊花等植物,味道甘甜,氣味芳香,清熱解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑濕。

  清開靈由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。

  王老吉由10味中藥組成:以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋,除腸胃之火;再以金錢草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。這些中藥是天然植物,能有效地去除人體的毒素,提高免疫力。

  五花茶主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。

  不同涼茶的制作方法

  1、金銀花飲

  原料:金銀花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。

  制作:金銀花泡洗,山楂洗凈切碎,菊花淘凈,放鍋內(nèi),注入清水,用文火燒沸,約熬30分鐘,瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻,蜂蜜緩緩倒入藥汁內(nèi),拌勻。

  功效:清熱解毒,生津潤燥。

  應用:暑熱煩渴,心煩怔忡,頭暈目眩,食欲不佳。

  2、清熱去濕茶

  組成:銀花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山梔子15克,綿茵陳15克,扁豆30克,枳殼15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。

  制法:將上訴各藥放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成。

  功效:清熱解毒利濕

  應用:適合用于腸胃濕熱證:疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹脹或痛,口臭,口腔潰瘍,牙肉腫痛,或有濕疹,皮膚瘙癢,大便硬或爛,小便黃,舌苔黃厚。

  3.清熱潤燥類

  原料:金銀花15克、麥冬10克、生山楂、生甘草10克

  制法:將金銀花15克、麥冬10克、生山楂10克、生甘草6克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。

  功效:既能清熱消暑又能養(yǎng)陰潤燥。

  應用:適宜于陰虛內(nèi)熱癥見口鼻發(fā)熱,嘴唇干裂的人。

  4、桑菊茶

  原料:金銀花、桑葉、白菊花各10克,甘草3克

  制法:將金銀花、桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成。

  功效:可散熱疏風清熱,清肝明目,對風熱感冒也有一定療效。

  5、外感涼茶

  原料:銀花15克,板蘭根15克,土牛膝15克,崗梅根30克,桔梗10克,連翹15克,淡竹葉10克,魚腥草30克,薄荷5克。

  制法:將銀花15克,板蘭根15克,土牛膝15克,崗梅根30克,桔梗10克,連翹15克,淡竹葉10克,魚腥草30克,薄荷5克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成。

  功效:疏風清熱解毒

  應用:適合用于風熱感冒:發(fā)熱,頭痛,咽喉腫痛,咳嗽痰黃,舌苔黃等

  涼茶的功效

  (1)清熱瀉火:廣東既然冬暖夏熱,特別是夏秋季節(jié),天氣炎熱,所以上火、內(nèi)火的的人較多,表現(xiàn)為:咽干口燥嗓子癢、口舌生瘡眼屎多、臉長痘、大便干、小便黃,舌質(zhì)紅等。所以涼茶要用甘寒清熱瀉火的藥來瀉火,如銀花、菊花、桑葉、板蘭根、梔子、夏枯草、蒲公英等。

  這類涼茶主要適飲于上火和內(nèi)熱的人。代表涼茶如夏桑菊茶、加多寶、鄧老涼茶等。

  (2)祛濕利濕,廣東雨量充沛,天氣多數(shù)月份比較潮濕,所以廣東人比較容易濕氣重,尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì),如面色帶污垢、食欲容易不佳、精神容易倦怠、頭身困重,全身乏力,大便稀粘、小便帶泡、或小便黃濁、口氣重、舌苔膩等。所以涼茶要用甘淡利濕、芳香化濕的藥來祛濕:如茯苓、土茯苓、薏米仁、白扁豆、赤小豆、茵陳、淡竹葉、車前草等。

  這類涼茶適飲于夏秋或梅雨季節(jié)或有濕熱證或濕熱體質(zhì)的人。代表涼茶如車前草茶;雞骨草茶、西瓜皮涼茶、冬瓜皮涼茶、茵陳茶等。

  (3)清熱潤燥:一年四季中,秋天氣候相對干燥,叫“秋高氣燥,秋陽以曝”,容易傷津化燥;另外,上火、內(nèi)熱重的人也易燥氣傷津,形成津氣不足的癥狀,表現(xiàn)為口舌干燥、咽干喉癢、咳嗽少痰或無痰、或有痰難咯、大便干結(jié)、小便黃少等,臨床多見于帶燥的有支氣管炎或慢性咽喉炎、上呼吸道感染。所以,涼茶要用甘寒清熱、生津潤燥的藥來潤燥。如沙參、麥冬、天冬、玉竹、花旗參、龍梨葉、雪耳等。

  這類涼茶,適應于平時有點上火又有點干燥的津氣損傷的人。代表的涼茶有“潘高壽”、“上清飲”、“鄧老涼茶”、龜苓膏等。

  (4)疏風清熱:自然界四季都有風,風和日麗當然好,但當人體免疫力下降或風太大吹得過時,就有可能得風熱感冒或流感。出現(xiàn)象發(fā)燒重怕冷輕,咽喉痛、身痛痛、咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等風熱性的傷風感冒癥狀。所以,涼茶中要用辛涼疏風、防治表證的藥物,銀花、連翹、薄荷、荊芥等藥來防治感冒或流感、上呼吸道感染。

  人的一生都會得感冒或流感,中醫(yī)把它分為風寒感冒和風熱感冒兩種,涼茶的適應證是風熱感冒。代表涼茶如“鄧老涼茶”、夏桑菊等。

  上面講的是四種不同功效的四類涼茶,它的適應證和適應人群是不同的。但有些涼茶就把這四方面功效的涼茶藥物放在一起,讓它既清熱瀉火、又祛濕疏風、還生津潤燥,無病可防,有病可治,只要對癥,一年四季都可以飲用。代表涼茶有加多寶、二十四味涼茶、鄧老涼茶系列方等。


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涼茶的制作方法有哪些

涼茶成品原汁原味,不含防腐劑,新鮮衛(wèi)生,茶的制作方法有哪些呢?習啦小編給你具體講解一下涼茶的制作方法有哪些吧。 涼茶的制作方法 鄧老涼茶 包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥,具有清熱解毒、疏散風熱,抗病毒、解熱、抗炎等
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