礦泉水不能加熱飲用嗎
喝水，看起來是一件稀松平常的事，你知道礦泉水可以加熱喝嗎?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下礦泉水不能加熱飲用嗎吧。
礦泉水一般不應(yīng)加熱
礦泉水可以稍微加溫，最好不要煮沸。因?yàn)榈V泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多，有一定硬度，在常溫下呈離子狀態(tài)，加溫煮沸后鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出，所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下直接飲用。
雖然市場(chǎng)上有品種繁多的飲用水，但是從健康的關(guān)系而言，天然水優(yōu)于純凈水，礦泉水優(yōu)于天然水，礦泉水是健康飲水之冠。
礦泉水中含有20多種人體所必需的微量元素和礦物質(zhì)，
而微量元素和礦物質(zhì)的作用不亞于維生素，食物中的微量元素由于受植物纖維和植酸的影響，吸收率多數(shù)不到30%，而溶于水的微量元素和礦物質(zhì)極其容易滲入細(xì)胞被人體吸收，吸收率高達(dá)90%以上。礦泉水不僅起解渴、載體的作用，而且直接參與到生物體新陳代謝、能量代謝和遺傳信息傳遞等作用。
由于礦泉水含有多種無機(jī)鹽，經(jīng)常飲用能使皮膚光滑細(xì)膩，起到美容的作用。
礦泉水因?yàn)楹幸欢康奈⒘吭睾偷V物質(zhì)或二氧化碳?xì)怏w而區(qū)別于自來水和純凈水，由于沒有受到外來的污染，不含熱量，礦泉水有不同程度的抑瘤效果，一些流行病學(xué)的調(diào)查資料也說明礦泉水對(duì)機(jī)體健康、延年益壽有很大作用。
冷礦泉水可以泡茶喝
泡冷泡茶須注意水質(zhì)
1.冷泡茶對(duì)水質(zhì)的要求，比用熱水泡茶更為講究。想泡出好喝的冷泡茶，水不能馬虎。
2. 不能用熱水燒開后放涼的水來泡，因?yàn)檫@種水是所謂的死水。 不能用蒸餾水、純凈水來泡，除了也是死水外，而且滲透性太差無法將茶葉中的兒茶素、茶多酚、維生素、營養(yǎng)素充分釋放出來。
3. 最好的水是潔凈的山泉水或礦泉水，不過現(xiàn)在水污染如此嚴(yán)重，就是有山泉水也不保險(xiǎn)，況且取水也不方便。 如果能購買一臺(tái)好的能量?jī)羲?，在家里就能自制礦泉水，那就一舉數(shù)得了。
喝礦泉水的注意事項(xiàng)
一、喝“千滾水”易中毒
生活中有的人怕水不干凈，自來水要燒十幾分鐘以后再喝，也就是所謂的“千滾水”。
專家稱，這個(gè)習(xí)慣是不對(duì)的。有些地方，自來水本身的礦物質(zhì)含量就比較高，水燒時(shí)間長(zhǎng)了，水蒸氣蒸發(fā)以后，水里的礦物元素就濃縮了，比如自來水它本身鉛的含量是合格的，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燒以后，水濃縮了，自來水也就不合格了。
還有，自來水都是用氯來消毒的，水中的一些有機(jī)污染物，一旦跟氯結(jié)合，它會(huì)形成一種消毒副產(chǎn)物，屬于A類致癌物，燒的時(shí)間越長(zhǎng)，消毒副產(chǎn)物的產(chǎn)生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝，喝了就有毒，蒸鍋水就是反復(fù)燒的，就是這個(gè)意思。
加熱時(shí)間多長(zhǎng)為宜呢?有實(shí)驗(yàn)證明，最好是一燒開就關(guān)火，水燒開以后，大部分的細(xì)菌都可以消滅，一般來講，除了有芽孢的那種菌，其他細(xì)菌病毒在80度左右就死了。
二、并不是所有的礦泉水都能喝
現(xiàn)在很多人總以為只要是礦泉水就是好水，所以有人特意拿著瓶瓶罐罐到山上等地方來接山泉水。但其實(shí)，并不是所有的礦泉水都適合飲用。有些地區(qū)的礦泉水。
比如天津的郊區(qū)，水含氟量就很高，雖然也是屬于礦泉水，但長(zhǎng)期飲用卻會(huì)導(dǎo)致氟骨病、氟斑牙等疾病，所以并不適合飲用。作為飲用天然礦泉水，國家有嚴(yán)格的限制標(biāo)準(zhǔn)，水中的有毒有害金屬或其他礦物質(zhì)不能超標(biāo)。
水里的礦物質(zhì)比例也很關(guān)鍵，如果鈉高了，口感就會(huì)感覺有點(diǎn)咸;金屬離子高了，就會(huì)感覺有股金屬味;如果比例合適，就會(huì)有種甘甜的感覺。如果喝水時(shí)感覺咸或有種金屬味，或者土腥氣，這種水都是有問題的。
三、早晨別自來水一擰開就喝
專家稱，自來水剛剛出廠的話，是沒有問題的。因?yàn)槲覀儑易詠硭畯S的工作人員基本上都是研究生、博士生畢業(yè)，從他的文化水準(zhǔn)、技術(shù)水平等各方面都比較高;另外，自來水廠的設(shè)備也非常先進(jìn)，這些都保證了自來水的衛(wèi)生安全。但是在運(yùn)輸過程中，存在著管道、水塔、水箱等二次污染的問題。
四、隔夜水不要喝
久置的開水中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽，同時(shí)，難免有微生物的介入會(huì)加速含氮有機(jī)物的分解。亞硝酸鹽對(duì)身體的危害眾所周知，它具有很強(qiáng)的與體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合的能力，會(huì)妨礙血液正常的運(yùn)氧功能，同時(shí)也易致癌。所以，開水最好當(dāng)天喝完。
此外，現(xiàn)在很多家庭習(xí)慣飲用桶裝水，看似密封良好的桶裝水也應(yīng)在三四天內(nèi)喝完。因?yàn)?，桶裝水打開時(shí)間久了，細(xì)菌會(huì)順著進(jìn)水口溜進(jìn)去，而且飲水機(jī)在出水時(shí)會(huì)形成負(fù)壓，還不可避免地吸入部分空氣，而空氣中的細(xì)菌及微生物也會(huì)“乘虛而入”。如果不在短期內(nèi)喝完，細(xì)菌就會(huì)超標(biāo)，純凈水便不再純凈。
五、長(zhǎng)期放在后備箱的瓶裝水不能喝
瓶裝水的瓶子在制作的時(shí)候，原料會(huì)加一些增塑劑(臺(tái)灣又稱為塑化劑)來幫助成形，如果水儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，一些增塑劑就會(huì)溶到水里頭去，喝的水會(huì)有一股塑料味。塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一個(gè)人喝一杯500毫升摻了DEHP水就已經(jīng)超過單日食量上限。
所以在國外的話，瓶裝水要低溫、避光保存。有些人把一箱水放在后備箱里，喝的時(shí)候再拿出來，這種做法是不對(duì)的。
六、用凈水裝置過濾的水不宜長(zhǎng)期喝
家庭凈水器對(duì)自來水是一個(gè)深度加工，它的過濾裝置里面有活性炭等物質(zhì)，會(huì)將自來水里面的顆粒、細(xì)菌、病毒等異物吸附掉，所以水經(jīng)過凈水器加工完以后，會(huì)變得特別亮，比自來水要亮得多。
但是在過濾的過程中，對(duì)人體有益的礦物質(zhì)也容易被過濾掉，所以，從安全的角度來講，凈水器是有必要安裝的，但因缺少人體所需的礦物質(zhì)等微量元素，不宜長(zhǎng)期飲用凈水器過濾的水，包括購買桶裝或瓶裝的純凈水。
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