一直都很喜歡巧克力的滋味，那種微微的苦，回味的甘醇感覺就像是生活一樣，苦澀過后，一定會帶來些甜味。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的巧克力蛋糕的做法，希望您喜歡。

　　巧克力蛋糕的成品圖

　　巧克力蛋糕的食材

　　巧克力蛋糕的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備好所有的材料

　　2. 黃油和巧克力放同一個盆里，坐在熱水里溶化

　　3. 融到這樣哦

　　4. 另取一個干凈盆，把蛋黃和白砂糖都放里面，用手動打蛋器不停的攪拌均勻,打發(fā)至蛋黃變濃，顏色變淺就可以了

　　5. 把巧克力黃油液倒進蛋黃的盆里

　　6. 充分攪拌

　　7. 篩入低粉

　　8. 用手動打蛋器混合到見不到干粉為止，蛋黃面糊就做好了

　　9. 倒入碎核桃

　　10. 攪拌均勻

　　11. 將面糊倒入容器中，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中層，溫度180°，時間20分鐘，烤至10分鐘時用小刀在面皮上劃一口子

　　12. 最后稍微裝飾一下，就可以開吃啦。

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