喝白酒的好處和忌諱
喝白酒的好處和忌諱
適量喝白酒對(duì)身體也有極大的好處。常喝白酒具有延年益壽的功效，喝白酒的好處和忌諱有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下喝白酒的好處和忌諱吧。
白酒的好處
從飲食方面來說。酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料，每克酒精在人體內(nèi)燃燒，完全氧化后，能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡，葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí)，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進(jìn)其它營養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。
然而，白酒不僅僅是這個(gè)方面，它在藥用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。
然而，白酒不僅僅是這個(gè)方面，它在藥用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂，作為殺菌消毒作用。
白酒的忌諱
白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)飲用，以免心血管受損。也不宜大量飲用，過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒，從而導(dǎo)致慢性胃炎、營養(yǎng)不良、神經(jīng)炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動(dòng)脈硬化、食管癌、肝癌等疾病的發(fā)生。而且，白酒、啤景拙破、葡萄酒、果酒等不能混雜飲。陰虛、濕熱偏重，患有高血壓病、茼血脂、痛風(fēng)、血管硬化、冠心病、心動(dòng)過速、癌癥、肝炎、肝硬變、糖尿病、食管炎、潰瘍等病癥者忌飲;肥胖者、體弱的老年人、兒童、新婚夫婦或孕婦也應(yīng)忌飲白酒。此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質(zhì)。而這些有害物質(zhì)的酒精溶液和水溶液混合后的沸點(diǎn)低于60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質(zhì)基本上就能揮發(fā)掉。所以，要喝溫酒。
少量飲酒有益于健康
李時(shí)珍在《本草綱目》中曾引用了一個(gè)故事：有三個(gè)人冒霧晨行，出發(fā)前，一人飲酒，一人進(jìn)食，一人空腹，由于旅途勞頓和感受寒邪侵襲，結(jié)果到了目的地，空腹者死，進(jìn)食者病，飲酒者健。酒真的有這么神奇嗎?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究表明：酒中的酒精(乙醇)能被人體內(nèi)的乙醇脫氫酶氧化成乙醛，然后氧化為乙酸，這種氧化過程可以促進(jìn)血液循環(huán)，使血流加快，脈搏加速，呼吸加快。因此，適量飲酒可以增加細(xì)胞活力，解除疲勞，增加體溫，還能促進(jìn)胃腸分泌，幫助消化。近年來，國內(nèi)外一些研究認(rèn)為，少量飲酒對(duì)身體是有益的。
(1)少量飲酒能提高智商，研究發(fā)現(xiàn)，男性每日飲少于50毫升葡
葡酒，平均智商比不飲酒的男性高3.3%，女性飲酒者智商比禁酒者高2.5%。
(2)少量飲酒可減少患心臟病的幾率，研究發(fā)現(xiàn)，每天飲一杯酒，
可以降低40歲以上的男人和停經(jīng)后的女人患心臟病的幾率，適當(dāng)飲酒可保護(hù)心臟，可避免20%~30%的冠心病發(fā)作。酒精可長期控制總膽固醇水平，提高高密度脂蛋白的水平，具有減少血小板血栓形成效應(yīng)，不論葡萄酒還是烈性酒或啤酒中的酒精，均可降低冠心病發(fā)作的死亡率。
(3)少量飲酒能降低癡呆癥的患病概率有資料說，科研人員對(duì)近
6000名年齡在55歲以上(含55歲)的、沒有任何癡呆癥跡象的老年人進(jìn)行了為期6年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那些每天喝1~3杯酒的人比那些不飲酒的人患癡呆癥的概率要低42%。
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