白酒還有什么其他的用途
白酒還有什么其他的用途
b白酒是人們常見(jiàn)的酒，但很多人只知道白酒是用來(lái)喝的，卻不知道白酒有其他的用途，啦小編為大家整理的白酒還有什么其他的用途，希望大家喜歡!
白酒的用途
一、祭祀必酒才成禮
在古代祭祀慶賀等場(chǎng)合中，飲酒成為禮節(jié)的一部分，在酒譜一書曾這樣說(shuō)：「智者作之，天下后世之而莫能廢，故圣人不絕人之所同好?！惯@句話幾乎道盡了酒于人類一生的密切關(guān)系。此外，如漢書貨志說(shuō)「酒者，天之美祿?！菇寡訅垡琢稚细f(shuō)「酒為歡伯，除憂來(lái)樂(lè)。」
二、婚喪喜慶酬賓客
酒，既是娛樂(lè)歡宴的興奮劑，又是融洽人際關(guān)系的潤(rùn)滑劑，目前社會(huì)應(yīng)酬，如果舉杯無(wú)酒，更有人難以下箸。有時(shí)候，宴客無(wú)酒，便無(wú)以盡禮情吐露。而有時(shí)，在孤寂無(wú)聊時(shí)，舉邀明月，也可一解心中積郁。面對(duì)煩惱，竟有人情愿一醉解千愁。
三、喜相逢、藉酒助興
中國(guó)人，遠(yuǎn)客來(lái)要「置酒洗塵」，久別相逢則「把酒話舊」。
幾個(gè)知心好友一起飲酒，酒酣而吐真言，彼此得到情感宣泄，朋友間芥蒂消，增進(jìn)了至誠(chéng)的友誼，這種境界給人的歡愉和滿足是難以形容的。
另外，酒會(huì)使人的理性束縛減弱，感情的流露無(wú)障礙，使人顯得真率、單純，因而也令人感到安全。
四、送別離、藉酒澆愁
關(guān)于餞行之俗，古文獻(xiàn)上有很多記載。中國(guó)人重感情、重友情，不會(huì)輕易舍棄。這種真摯的情誼平日往往深藏心底，不易顯露，而在離別餞行之時(shí)卻因酒而到了充分的體現(xiàn)。臨別餞酒，實(shí)際上意不在酒，而在于這種浩渺無(wú)際、深沉無(wú)底的情意的交流與貯存。這便是把酒餞行的真諦。
五、藉酒寄情
自古文人墨客都會(huì)借酒寄表，而酒為何有如此大的魅力?
這是因?yàn)槲娜酥樱宰约旱那槿じ街诰?，使酒成為精神之寄托。正是在酒中注入了深情所以無(wú)論是飲玉液瓊漿，還是喝濁酒村醪，其酒格就升高了。
六、藉杯中物以言志
例如，白居易在『長(zhǎng)恨歌』中所吟「金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春。」這些詩(shī)句表面上是寫君王生活豪華，實(shí)際上酒代表了封建統(tǒng)治者的荒淫生活。它又包含著詩(shī)人對(duì)社會(huì)的評(píng)價(jià)和諷刺。
七、酒里生靈感，詩(shī)畫更傳神
有人曾這來(lái)形容酒的特點(diǎn)：「水的外形，火的性格?！咕凭恼舭l(fā)令人血脈暢通，思維活躍，頭腦反應(yīng)靈敏，全身蓄積巨大的能量，不吐不快。于藝術(shù)家來(lái)說(shuō)，酒的這種特點(diǎn)正可以啟人智能，激發(fā)靈感，調(diào)動(dòng)全部的感性經(jīng)驗(yàn)與理性認(rèn)識(shí)，文思如潮，許多不朽之作亦由此誕生。
八.送禮佳品
中國(guó)人是個(gè)重感情的民族，但又是一個(gè)感情內(nèi)斂的人種。盡管有滿腔熱情，卻可能被層層包里得冷若冰霜。因此，中國(guó)人的熱情特別是需要觸媒。不管是佳節(jié)思親或友人魚雁往來(lái)，假如能托物寄情，更添情味?！杆男?，火的性」的特質(zhì)，不啻是送禮的最好禮物。
選購(gòu)白酒的方法
在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、查看外包裝：優(yōu)質(zhì)酒用的外包裝箱整齊，堅(jiān)硬，箱內(nèi)有防震、防撞的間隔材料，箱體圖案印制精美，字跡清楚。
2、查看標(biāo)簽：根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在白酒標(biāo)簽上標(biāo)注：酒名、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號(hào)等。
3、查看酒瓶：優(yōu)質(zhì)酒瓶，表面光潔度好，玻璃質(zhì)地均勻。
4、查看酒體：倒置酒瓶對(duì)著陽(yáng)光或燈光看是否有雜質(zhì)，正常白酒應(yīng)是無(wú)色、透明、無(wú)懸浮物和沉淀物。
5、聞酒香：將酒液倒入杯中，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)。
6、品酒味：喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。
白酒的飲用禁忌
白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)飲用，以免心血管受損。也不宜大量飲用，過(guò)量飲酒可引起急、慢性酒精中毒，從而導(dǎo)致慢性胃炎、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動(dòng)脈硬化、食管癌、肝癌等疾病的發(fā)生。而且，白酒、啤景拙破、葡萄酒、果酒等不能混雜飲。陰虛、濕熱偏重，患有高血壓病、茼血脂、痛風(fēng)、血管硬化、冠心病、心動(dòng)過(guò)速、癌癥、肝炎、肝硬變、糖尿病、食管炎、潰瘍等病癥者忌飲;肥胖者、體弱的老年人、兒童、新婚夫婦或孕婦也應(yīng)忌飲白酒。此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質(zhì)。而這些有害物質(zhì)的酒精溶液和水溶液混合后的沸點(diǎn)低于60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質(zhì)基本上就能揮發(fā)掉。所以，要喝溫酒。
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