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薯片炸翅根的制作方法

時(shí)間: 錦暉1117 分享

薯片炸翅根的制作方法

  這道用薯片做的炸翅根,表層口感比傳統(tǒng)炸雞更加酥脆,最妙在于還混合了芝士的香味,絕對(duì)秒殺肯爺爺和麥?zhǔn)袷?。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的薯片炸翅根的做法,希望您喜歡。

  薯片炸翅根的成品圖

  薯片炸翅根的食材

  薯片炸翅根的做法步驟

薯片炸翅根的制作方法

  1. 食材備齊;

薯片炸翅根的制作方法

  2. 雞翅根洗凈后在肉厚的地方劃幾刀,放入生抽、蠔油、料酒、姜絲、黑胡椒拌勻腌漬半個(gè)小時(shí);

薯片炸翅根的制作方法

  3. 去掉樂(lè)事香芝一刻的外盒包裝,拆開(kāi)內(nèi)包裝袋;

薯片炸翅根的制作方法

  4. 用錘子錘擊包裝袋內(nèi)的薯片,注意不要太用力將袋子捶破;

薯片炸翅根的制作方法

  5. 將薯片捶成碎末;

薯片炸翅根的制作方法

  6. 將腌漬好的雞翅根逐個(gè)放在面粉里均勻蘸滿(mǎn)表面;

薯片炸翅根的制作方法

  7. 再放入蛋液中蘸勻;

薯片炸翅根的制作方法

  8. 放入裝有薯片碎末的袋中,封口搖晃讓雞翅根表面均勻粘上碎末;

薯片炸翅根的制作方法

  9. 鍋內(nèi)倒油燒至180度,將雞翅根放入鍋內(nèi)炸至表面金黃色即可;

薯片炸翅根的制作方法

  10. 夾出后放在吸油紙上吸去多余油分;

薯片炸翅根的制作方法

  11. 根據(jù)喜好搭配番茄醬食用。

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