無油版微波爐薯片的家常做法
無油版微波爐薯片的家常做法
這個(gè)微波爐薯片，就很適合你在無聊的時(shí)候做著玩。雖然簡單，但是也需要用心，不用心的話，也是會(huì)失敗的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的無油版微波爐薯片的做法，希望您喜歡。
無油版微波爐薯片的成品圖
無油版微波爐薯片的食材
無油版微波爐薯片的做法步驟
1. 土豆洗干凈削皮，然后切成很薄很薄的片狀
大概像這么薄就可以了，如果能切的更薄最好了，最后也不要超過3厘米，這一步很鍛煉刀工和耐心
然后將土豆片放進(jìn)清水里泡15分鐘，將淀粉泡出來倒掉，這樣烤出來的才夠脆。
之后將土豆片瀝干水分。
2. 然后用廚房紙或者紙巾吸干表面的水分，時(shí)間充裕的話，可以晾曬至水分干掉。
這時(shí)候準(zhǔn)備好蘸料，將孜然粉，食鹽，黑胡椒粉或燒烤五香粉混合在一起。如果是給小孩子吃的話，只用點(diǎn)食鹽也可以。
然后將土豆片鋪在微波爐專用烤架或者平盤上，記得不要疊放，要不過會(huì)烘烤時(shí)會(huì)黏在一起的。再在表面再撒點(diǎn)剛才調(diào)好的蘸料就行了。
之后將烤架或烤盤放入微波爐中，選擇高火加熱三分鐘。
3. 程序結(jié)束后拿出來，將所有的土豆片翻面，再撒一邊蘸料，之后放進(jìn)微波爐里繼續(xù)高火加熱三分鐘。
這時(shí)候看看土豆片的狀態(tài)，如果切得是比較薄的那種，6分鐘下來基本就比較干燥了，這時(shí)候可以選擇加熱一分鐘模式再烘一會(huì)，拿出來看看狀態(tài)，只要水分烘干變脆就可以了，可別烤糊了。如果切得比較厚，就可以根據(jù)情況選擇再加熱2-3分鐘。
4. 這是土豆片烤好以后的樣子，嘎嘣脆。
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