可樂栗子紅燒肉的家常做法介紹
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可樂栗子紅燒肉的家常做法介紹
栗子紅燒肉是一道秋季養(yǎng)生佳品。用可樂代替了水。是個(gè)不錯的選擇。可樂里有焦糖，可以使肉產(chǎn)生紅亮的色澤。味道更好。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的可樂栗子紅燒肉的做法，希望您喜歡。
可樂栗子紅燒肉的成品圖
可樂栗子紅燒肉的食材
可樂栗子紅燒肉的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.蔥切段，姜切片。
3.栗子去皮。
4.鍋中注入水，加入切成小塊的豬肉焯水。
5.另起鍋，注入油，放入焯水瀝干水分的豬肉。
6.小火煸炒均勻后加入糖繼續(xù)煸炒至肉微黃。
7.烹入料酒，加入醬油。
8.加入可樂燒開。
9.把蔥姜 八角 辣椒放在砂鍋的底部。
10.倒入肉和煮肉湯，繼續(xù)小火燜制30分鐘。
11.加入鹽和栗子，繼續(xù)小火燒至30分鐘。
12.收干湯汁即可。
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