肉桂蘋(píng)果派的家常做法
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肉桂蘋(píng)果派的家常做法
蘋(píng)果挺好吃的，也可以用來(lái)做做點(diǎn)心。做一份清甜不膩的美味蘋(píng)果派吧，人手一派更歡樂(lè)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的肉桂蘋(píng)果派的做法，希望您喜歡。
肉桂蘋(píng)果派的成品圖
肉桂蘋(píng)果派的食材
肉桂蘋(píng)果派的做法步驟
1.準(zhǔn)備原料
2.先制作派皮，60克黃油切小塊后軟化
3.加入糖粉
4.倒入過(guò)篩的低筋面粉
5.搓成顆粒狀
6.分多次倒入清水45克
7.輕揉成光滑面團(tuán)
8.放入保鮮袋冰箱里冷藏1小時(shí)備用
9.制作派餡：蘋(píng)果去皮去核切成片狀
10.鍋里放入10克黃油
11.小火溶化后將蘋(píng)果片放入翻炒
12.加入白砂糖、鹽和肉桂粉
13.翻炒到蘋(píng)果片軟爛
14.加入淀粉水(玉米淀粉10克、水20克混合均勻)，收汁粘稠即可
15.拿出冷藏好的派皮，搟開(kāi)成4毫米厚的薄片
16.放入小的派盤(pán)里
17.在派皮上戳些孔洞
18.將蘋(píng)果片擺放在派皮上
19.放入185度的烤箱，烤20-25分鐘即可
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