自制香脆薯片的做法介紹

　　當時看著一堆的土豆，天天想著怎么解決，有天家人買了薯片吃，就想到了這個。自己做出來薯片絕對能和外面的一拼呀!以下是學習啦小編為您整理的自制香脆薯片的做法，希望您喜歡。

　　自制香脆薯片的成品圖

　　自制香脆薯片的食材

　　自制香脆薯片的做法步驟

　　1

　　土豆去皮后放水里泡著。

　　2

　　用刨子刮成薄片(越薄越好，而且要均勻)。再用水泡幾分鐘，然后撈起攤開，稍為晾干水分。

　　3

　　鍋里下適量油。

　　4

　　油溫燒至五六成熱時把瀝干水分的土豆片放鍋里小火炸，炸至金黃色后撈起瀝干油。

　　5

　　用一碗加進適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。

　　6

　　吃的時候撒上適量調(diào)好的孜然粉便可。

　　小竅門

　　1.土豆片我是用家里去絲瓜皮的刨子刮的，很好用。

　　2.土豆片要盡量刮得厚薄均勻，否則不好炸。

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