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香蕉奶酪巧克力豆瑪芬的做法

時(shí)間: 錦暉1117 分享

香蕉奶酪巧克力豆瑪芬的做法

  因?yàn)橄憬兜奈兜篮軡庥?,感覺加入奶油奶酪口感會(huì)更棒,再夾點(diǎn)坨屁屁喜歡的巧克力豆,這道點(diǎn)心他一定無(wú)法抗拒的!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的香蕉奶酪巧克力豆瑪芬的做法,希望您喜歡。

  香蕉奶酪巧克力豆瑪芬的成品圖

  香蕉奶酪巧克力豆瑪芬的食材

  香蕉奶酪巧克力豆瑪芬的做法步驟

  1.黃油和奶油奶酪置于室溫軟化

  2.用電動(dòng)打蛋器以低速攪打至順滑

  3.加入糖粉,攪打至光滑無(wú)顆粒

  4.雞蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要攪打均勻至完全乳化后再加下一次

  5.將低筋面粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合,篩入盆中,低速攪打均勻

  6.香蕉去皮切小塊,用叉子碾壓成泥狀,加入盆中,同樣低速攪打均勻

  7.加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌勻

  8.將拌好的面糊用小勺舀入紙杯模具中,并輕輕墩幾下底部使表面平整,入模八分滿,表面再裝飾適量的巧克力豆,烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,35-40分鐘即可

  小貼士

  這款小蛋糕出爐不久時(shí)趁熱吃是口感最好的,因?yàn)楝敺翌惖牡案獠幌笃蒿L(fēng)那樣柔軟,放涼后會(huì)有一些回縮和變硬,所以趁熱時(shí)品嘗是最可口的,剛出爐的瑪芬同樣會(huì)有海綿一樣的綿軟口感,所以不要猶豫,趁熱時(shí)就拿上一個(gè)開吃吧!

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