說(shuō)起牛軋?zhí)?，自然而然的，就?huì)想起白籃相間的紙包裹的充斥著牛奶味道的糖果。那你吃過(guò)牛奶花生味的牛軋?zhí)菃?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的牛奶花生牛軋?zhí)堑淖龇ǎＭ矚g。

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　　1.花生放入烤箱，180度，烤10分鐘左右。

　　2.晾涼，去皮。

　　3.將黃油切丁，放入平底鍋(不粘鍋)中，小火加熱至融化。

　　4.將棉花糖倒入。

　　5.攪拌至棉花糖融化。

　　6.倒入奶粉。

　　7.用鏟子輕輕攪拌至全部融化。

　　8.翻入花生米。

　　9.攪拌均勻。

　　將攪拌好的牛軋?zhí)菆F(tuán)倒出，放入鋪有油紙的模具內(nèi)。

　　10.油紙平鋪，將牛軋?zhí)菆F(tuán)倒在油紙上，另鋪另一張油紙，用搟面杖搟平。

　　11.冷卻，用刀切小塊即可。

　　小貼士

　　1、鍋?zhàn)右欢ㄒx擇不粘鍋，否則糖粘的到處是，不容易操作。

　　2、火一定要小，不然要糊掉。

　　3、牛軋?zhí)菆F(tuán)一定要放在兩層油紙中間，直至完全冷卻，再將油紙揭掉，否則容易粘。

　　4、棉花糖一定要選擇白色的，無(wú)夾心的那種。

　　5、果仁可以根據(jù)個(gè)人喜歡調(diào)換。