枸杞小蒸糕，自己動手做。健康食品，簡單易做，色彩喜慶，口感柔和。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的枸杞小蒸糕的做法，希望您喜歡。

　　枸杞小蒸糕的做法

　　材料

　　粘米粉100G，面粉100G，泡打粉5G，枸杞，綿白糖適量

　　做法

　　1、將粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。

　　2、把面團(tuán)壓成厚圓片，放在盤子上，大火蒸5分鐘。

　　3、待表面稍變硬時，撒上枸杞，再上鍋蒸10分鐘就好。

　　新年花蒸糕的做法

　　材料

　　糯米蛋糕面粉240克，鹽2克，水280毫升，白糖3小匙，水果軟糖55克

　　做法

　　1.將糯米蛋糕面粉加入鹽和水在盆子里攪拌。

　　2.需要十分鐘以上用手揉不斷滾動，拿起來可以成團(tuán)，又能捏碎的程度，重復(fù)3次。

　　3.最后用中等的篩子將揉和過的面粉過篩2次。

　　4.加入白砂糖攪拌均勻。

　　5.加入迷你的小水果軟糖顆粒。

　　6.把帶有濕度的面粉團(tuán)放入花模具中。

　　7.上蒸籠蒸25分鐘，悶5分鐘后拿出來出模即可 放冷了包裝。

　　玉米蒸糕的做法

　　材料

　　低筋面粉 50克

　　輔料：

　　雞蛋白(雞 80克

　　玉米淀粉 10克

　　泡打粉 3克

　　玉米 (粒)少許

　　青豆 (粒)少許

　　調(diào)料：

　　色拉油50克

　　白糖40克

　　水5克

　　做法

　　1。蛋白加糖倒入容器中;

　　2。再加入水和色拉油攪拌好;

　　3。低粉加泡打粉加玉米生粉過篩備用;

　　4。將面粉倒入步驟2的容器中。

　　5。攪拌好后，取一些小的容器。

　　6。將攪拌好的面糊倒入容器中。

　　7。再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。

　　8。放入蒸籠中。中火蒸15分鐘左右即可。

　　小訣竅

　　1、如果沒有小容器，可以用大的容器，但時間要長些。

　　2、面糊可以直接倒在小容器里，也可以在小容器里放些小紙托，這樣可以取出來很容易了。