蝶豆藍(lán)花糯米糕，吃過了嗎?這是甜的糯米糕,吃的時(shí)候記得要搭配Kaya醬。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的蝶豆藍(lán)花糯米糕的做法，希望您喜歡。

　　蝶豆藍(lán)花糯米糕的做法

　　材料

　　圓糯米600g椰漿一罐400g水100g細(xì)砂糖4t鹽1/2t香蘭葉3片蝶豆干燥花10朵熱開水4t

　　做法

　　step11

　　將浸泡4小時(shí)以上的糯米瀝干水分后倒入鍋?zhàn)永?/p>

　　step22

　　.加入椰漿,水,糖,鹽攪拌一下后將切成小段的香蘭葉放進(jìn)鍋里一起蒸煮用大火蒸約25~30分鐘

　　step33

　　蝶豆干燥花約10朵+熱開水4t浸泡取其汁

　　step44

　　用湯匙將糯米飯攪拌成松散狀后取約1/3的糯米飯加入蝶豆藍(lán)花汁攪拌均勻再放回鍋中再用大火蒸10分鐘

　　step55

　　取出后發(fā)現(xiàn)還沒熟(我的糯米飯較厚所以蒸得時(shí)間也要增加)改用大同電鍋外鍋加1杯水繼續(xù)蒸熟.

　　step66

　　待其冷卻后切成小片食用.

　　step77

　　有沒有很賞心悅目!

　　豆黃粉桂花糯米糍的做法

　　材料

　　糯米粉450克，粳米50克，桂花，白糖，奶粉。熟黃豆粉.

　　做法

　　1. 糯米粉450克，粳米50克，白糖，奶粉拌均。

　　2.把糯米粉放入一個(gè)大湯盆中，邊倒沸水250ml，邊攪拌，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布。

　　3.取等量的小面團(tuán)，包入白糖和少量的桂花(可以根據(jù)自己的口味放入咸陷)，搓圓，放入放上濕紗布的籠屜內(nèi)。

　　4.加水大火煮開蒸10分鐘.放入熟黃豆粉中翻動(dòng).

　　櫻花紅豆糯米卷的做法

　　材料

　　適量櫻花，適量紅豆，適量糯米

　　(以上材料分量以個(gè)人愛好為準(zhǔn))

　　做法

　　1、將櫻花洗凈。

　　2、紅豆洗凈后加少量水煮2-3分鐘。然后將水倒掉，再次加入300ML左右清水，中火煮20分鐘。

　　3、糯米洗凈，瀝干水分后放置30分鐘備用。

　　4、將煮好的紅豆和汁分開。

　　5、把紅豆和櫻花放到糯米上。

　　6、紅豆汁加水，使紅豆汁和水的量合計(jì)510ML。再倒入糯米中并放少許鹽，按下煮飯鍵，跳閘后即可。

　　7、鏟松糯米飯后盛入容器里，上面撒上櫻花和黑芝麻。

　　8、最后把飯鋪在壽司席上，卷起來，再切即可。