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蝶豆藍(lán)花糯米糕的做法怎么做

時(shí)間: 錦暉1117 分享

  蝶豆藍(lán)花糯米糕,吃過(guò)了嗎?這是甜的糯米糕,吃的時(shí)候記得要搭配Kaya醬。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的蝶豆藍(lán)花糯米糕的做法,希望您喜歡。

  蝶豆藍(lán)花糯米糕的做法

  材料

  圓糯米600g椰漿一罐400g水100g細(xì)砂糖4t鹽1/2t香蘭葉3片蝶豆干燥花10朵熱開水4t

  做法

  step11

  將浸泡4小時(shí)以上的糯米瀝干水分后倒入鍋?zhàn)永?/p>

  step22

  .加入椰漿,水,糖,鹽攪拌一下后將切成小段的香蘭葉放進(jìn)鍋里一起蒸煮用大火蒸約25~30分鐘

  step33

  蝶豆干燥花約10朵+熱開水4t浸泡取其汁

  step44

  用湯匙將糯米飯攪拌成松散狀后取約1/3的糯米飯加入蝶豆藍(lán)花汁攪拌均勻再放回鍋中再用大火蒸10分鐘

  step55

  取出后發(fā)現(xiàn)還沒(méi)熟(我的糯米飯較厚所以蒸得時(shí)間也要增加)改用大同電鍋外鍋加1杯水繼續(xù)蒸熟.

  step66

  待其冷卻后切成小片食用.

  step77

  有沒(méi)有很賞心悅目!

  豆黃粉桂花糯米糍的做法

  材料

  糯米粉450克,粳米50克,桂花,白糖,奶粉。熟黃豆粉.

  做法

  1. 糯米粉450克,粳米50克,白糖,奶粉拌均。

  2.把糯米粉放入一個(gè)大湯盆中,邊倒沸水250ml,邊攪拌,然后揉成光滑的面團(tuán),蓋上濕布。

  3.取等量的小面團(tuán),包入白糖和少量的桂花(可以根據(jù)自己的口味放入咸陷),搓圓,放入放上濕紗布的籠屜內(nèi)。

  4.加水大火煮開蒸10分鐘.放入熟黃豆粉中翻動(dòng).

  櫻花紅豆糯米卷的做法

  材料

  適量櫻花,適量紅豆,適量糯米

  (以上材料分量以個(gè)人愛(ài)好為準(zhǔn))

  做法

  1、將櫻花洗凈。

  2、紅豆洗凈后加少量水煮2-3分鐘。然后將水倒掉,再次加入300ML左右清水,中火煮20分鐘。

  3、糯米洗凈,瀝干水分后放置30分鐘備用。

  4、將煮好的紅豆和汁分開。

  5、把紅豆和櫻花放到糯米上。

  6、紅豆汁加水,使紅豆汁和水的量合計(jì)510ML。再倒入糯米中并放少許鹽,按下煮飯鍵,跳閘后即可。

  7、鏟松糯米飯后盛入容器里,上面撒上櫻花和黑芝麻。

  8、最后把飯鋪在壽司席上,卷起來(lái),再切即可。

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