火腿芝士釀雞扒的做法

　　火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的火腿芝士釀雞扒的做法，希望您喜歡。

　　火腿芝士釀雞扒的做法

　　材料

　　雞胸肉2塊芝士2片火腿1片面粉1湯匙雞蛋1只面包糠100g牛油2湯匙調(diào)味料鹽1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙伴碟炒玉米粒水煮花椰菜櫻桃番茄適量

　　做法

　　step11

　　雞胸肉切片，用刀背拍平，加上鹽和白胡椒調(diào)味

　　step22

　　將雞肉平鋪在工作臺(tái)上，再放上火腿和芝士

　　step33

　　之后將雞肉對(duì)半折

　　step44

　　打蛋

　　step55

　　將雞肉依次沾上面粉，雞蛋

　　step66

　　將雞肉依次沾上面粉，雞蛋

　　step77

　　之后沾上面包糠

　　step88

　　中高火加熱油鑊，放入玉米粒徹底翻炒

　　step99

　　用相同的油鑊，中高火融化牛油

　　step1010

　　放入準(zhǔn)備好的雞肉煎至外表呈金黃色

　　step1111

　　之后將雞肉切成約2英寸寬的塊

　　step1212

　　即成

　　step1313

　　火腿芝士釀雞扒

　　香煎芝士純雞肉火腿三明治的做法

　　材料

　　雞胸肉，洋蔥，大蒜，孜然，小茴香，香菜法香碎，鹽

　　做法

　　1.把洋蔥橫切成薄片、大蒜削出薄片，半解凍的雞胸肉用線繩扎起來(lái)，如下圖。用鹽、小茴香、孜然、香菜/法香碎涂抹均勻，腌15分鐘。

　　2.平底鍋放少許橄欖油，小火鋪入洋蔥、大蒜片，稍微煎下。然后在上面放上雞胸肉，蓋上鍋蓋子。這個(gè)過(guò)程要耐心哦~不要火太大糊了就麻煩了~等洋蔥大蒜開(kāi)始變黃，注意翻面~來(lái)回幾次，雞胸肉內(nèi)部熟了就OK了~切片裝盤(pán)~味道很好~~哦~

　　芝士火腿酥炸豬扒的做法

　　材料

　　豬扒常見(jiàn)于西餐菜牌，它的烹食方法多式多樣，檸檬豬扒、雞醬豬扒、黑椒豬扒、香茅豬扒等，不一而足。豬扒的

　　做法

　　材料：豬扒(豬里脊)400克、芝士2片、三文治火腿2片，鹽、胡椒粉、�汁、檸檬汁、雞蛋漿、面粉、面包糠、牛油、沙律醬、檸檬、花生油各適量。

　　做法：豬扒洗凈，起雙飛片，然后用刀拍成約0.3厘米薄片，在一片豬扒上放上芝士和火腿，蓋上另外一片豬扒，以鹽、胡椒粉、�汁、檸檬汁調(diào)味，先后粘上面粉、雞蛋漿和面包糠，開(kāi)鍋下油，以中火將豬扒炸至金黃(約4分鐘豬扒便可炸熟)，撈出后在豬扒上掃上少許牛油，食用時(shí)跟檸檬和沙律醬。